Jak zrobić najłatwiejszą zupę jarmużową? Przepis na zupę jarmużową

Czy wiesz, że czarna kapusta, która jest jednym z najbardziej korzystnych pokarmów Morza Czarnego, jest smaczniejsza i zdrowsza, gdy pada śnieg? Możesz przechowywać witaminy, robiąc zupę z jarmużu, który jest jednym z korzystnych pokarmów zimowych miesięcy. Jak powstaje ta zupa jarmużowa? Przepis znajdziesz w szczegółach naszego newsa...

KLIKNIJ TUTAJ, ABY WIDEO Z WIADOMOŚCIAMI ZEGAREK

Dla tych, którzy szukają zdrowego i praktycznego przepisu na zupę, mamy wspaniały przepis, który będzie specjalnym magazynem witamin i wzmocni Twój układ odpornościowy. Jest podstawowym pożywieniem ludów Morza Czarnego (Artvin, Bartın, Kastamonu, Zonguldak, Karabük, Giresun, Ordu, Rize, Trabzon). W miesiącach zimowych jest jeszcze smaczniejszy przy chłodnej pogodzie, a jego zawartość witamin wzrasta jeszcze bardziej. Dzięki wysokiej zawartości witaminy K wzmacnia koncentrację. Jest skuteczny w przypadku zaburzeń układu nerwowego, zapominania, a nawet choroby Alzheimera.

Jeśli chcesz przygotować prostą zupę na obiad z jarmużem, możesz rzucić okiem na przepis, który dla Ciebie przygotowaliśmy.

PRZEPIS OJCA Z VLOGGERA CZARNEGO MORZA VLOGGER CICI HAYRIYE I CÓRKI YELDY PRZEPIS NA LOKALNE WYZWANIE ZUPA…

PRZEPIS ZUPY WYZWANIE:

MATERIAŁY

1 pęczek jarmużu
Pół kilo świeżej fasoli
1 szklanka pół kukurydzy
1 pudełko świeżej kukurydzy
2 zielone papryki
3 cebule
2 łyżki mąki kukurydzianej
smalec
1 łyżka koncentratu pomidorowego
2 łyżki masła
Olej płynny
papryka

PRODUKCJA

Jarmuż umyć, drobno posiekać i zagotować.

Przygotuj bulion.

Odcedź bulion i posiekaj mięso na małe kawałki.

Kukurydzę, fasolę i kukurydzę gotować oddzielnie.

Cebulę podsmażyć na oleju.

Do lekko różowej cebuli dodać czosnek i razem podsmażyć.

Dodać smalec wielkości jajka i podsmażyć z cebulą.

Dodaj papryki i usmaż je.

Tłuszcz z ogona zapiekany z cebulą, czosnkiem, pieprzem jest usuwany.

Dodaj masło i koncentrat pomidorowy i wymieszaj.

Gdy koncentrat pomidorowy jest dobrze upieczony, dodaje się gotowane i posiekane mięso i miesza.

Dodaj umyty bulgur i wymieszaj.

Dodaje się gotowaną czarną kapustę i miesza.

Dodaje się również fasolę i rozdrobnioną kukurydzę.

Dodaj bulion i wymieszaj.

Dodaje się również gotowaną kukurydzę i pozostawia do zagotowania.

Sól jest odrzucana.

2 łyżki mąki kukurydzianej rozpuszczamy w wodzie i dodajemy do wrzącej zupy i gotujemy przez 10 minut.

Zupę zdejmuje się z ognia i podaje.

Ciesz się posiłkiem...

WSKAZÓWKI ZUPA WYZWANIA:

• Kapustę czarną należy ugotować, aby nie nadała zupie gorzkiego smaku.
• Należy stosować tłuszcz z ogona, ponieważ zapach oleju wewnętrznego jest intensywny.
• Upieczony ogonek należy wyjąć z garnka bez dodawania składników oleju.
• Do smaku należy użyć świeżej fasoli i kukurydzy.
• Kukurydza dzielona jest niezbędna w lokalnych przepisach i powinna być stosowana zgodnie z życzeniem.
• Mąkę kukurydzianą należy rozpuścić w wodzie i dodać do zupy, aby uniknąć zapachu mąki i zwiększyć gęstość.