Został eksporterem w produkcji dżemu, który zaczął od używanego garnka.
Miscellanea / / February 28, 2022
Uslu, przedsiębiorczyni z Izmiru, która pierwsze zamówienie, jakie otrzymała w branży dżemów, przygotowała z używanym dzbankiem na balkonie swojego domu. dumny z eksportu dżemów wyprodukowanych w warsztacie, który otworzył przy swoim wsparciu do Francji i dając zatrudnienie 4 kobietom. zyje.
Zrezygnował z pracy jako księgowy w Ödemiş, Izmir, aby przygotować syna do egzaminu uniwersyteckiego. Bedirhan UsluPrzez jakiś czas zarabiał na życie, robiąc w domu nadziewane liście i je sprzedając.
Rozpoczynając produkcję dżemu w domu, Uslu rozwija się i wspiera małe i średnie przedsiębiorstwa Przy wsparciu Prezydencji Republiki Turcji (KOSGEB) w 2019 roku otworzyli warsztat, a rzemieślnicy mogli pracować z kredytem poręczeniowym. powiększony.
Uslu otrzymał 15 ton zamówień na dżemy z Francji pod koniec 3 lat.
„DUŻO PŁACZAŁAM, ALE NIE POWODZIŁEM”
Bedirhan Uslu stwierdził, że nie jest łatwo znaleźć pracę i pozostać w sektorze.
Stwierdzając, że przygotował próbki dżemu z materiałów, które kupił na targu za 50 lirów, Uslu kontynuował:
„Dużo płakałem, czułem się bardzo źle, ale się nie poddawałem. Poszedłem do innej sali śniadaniowej. Spodobało im się i wrócili 2 dni później. Zamówili 100 litrów dżemu. Wróciłem do Ödemiş płacząc z radości. Otrzymałem zlecenie i ustawiliśmy na balkonie piec przemysłowy. Kupimy garnki, ale garnki są bardzo drogie. Musi być ugotowany w grubym stalowym garnku. Są garnki, które wynajmują suknie ślubne, pojechałam tam wypożyczyć garnki. Dali mi garnek (za 100 lirów) na wypadek, gdyby wypożyczenie było drogie i zacząłem. Biznes, który zacząłem z 50 lirami trzy miesiące temu, przekształcił się w obrót 30 tysięcy lir."
Stwierdzając, że otworzył fabrykę dżemów dzięki wsparciu otrzymanemu od KOSGEB, Uslu powiedział: „W ten sposób zacząłem sprzedawać dżem na rynki gmin miejskich Aydın i İzmir oraz do sal śniadaniowych gminy Çiğli. Sprzedaję również moje dżemy na niektórych rynkach w Susurluk i jestem jednym z producentów kontraktowych w Spółdzielni Tire Süt.” użył wyrażeń.
"kobietaWIEM, KIEDY LUDZIE POTRZEBUJĄ PIENIĘDZY, JEST BARDZO TWARDE”
Oświadczając, że chce zapewnić zatrudnienie kobietom i podjął inicjatywy w celu założenia fabryki, Uslu kontynuował swoje słowa w następujący sposób:
„Mam zespół 4 osób produkujących w domu. Tną i szatkować w domu. Kupuję od nich moi przyjaciele tutaj gotują, słoją, odkurzają i pakują. Mam cały żeński personel. Wiem, że to trudne, gdy kobieta potrzebuje pieniędzy. Razem prowadzimy naszą działalność. Naszą pracę wykonujemy wyłącznie kobiecymi rękami. Złożyłem wniosek do National Estate o założenie fabryki i niezbędne procedury są w toku. Obecnie mam 4 ubezpieczonych pracowników. Wierzę, że będę miał 100 ubezpieczonych pracowników w zakładanej przeze mnie fabryce."
Uslu powiedział, że marzy o zawieszeniu kupionego za 100 lirów garnka w specjalnym kącie w fabryce, w którym go zainstaluje.
EKSPORT DO FRANCJI
Stwierdzając, że od samego początku myślał o ekspansji za granicę i osiągnął ten cel pod koniec 3 lat, Uslu powiedział:
„Skontaktowałem się z firmą we Francji, złożyli zamówienie na próbkę, którą wysłałem. Wysłałem do Francji łącznie 15 ton dżemu. Wprowadzimy nasze dżemy za granicę w świat. Wprowadzimy w świat turecki smak. Chcę, żeby ludzie wiedzieli, jak produkuje się dżem w Turcji, jak obfite są owoce i jak wytwarza się dżem z wszelkiego rodzaju owoców”.
Wyjaśniając, że produkują w sumie 22 rodzaje dżemu, Uslu powiedział: „Największą cechą naszych dżemów jest to, że są wykonane w 100% z cukru. To jak dżem mamusi. Wykonany jest ze 100% cukru buraczanego. Wskaźnik owoców jest bardzo wysoki. Cukier nie poprzedza owoców. To dżem, jakbyśmy karmili nasze dzieci w domu”. powiedział.
Havva Intent, która pracuje w warsztacie, powiedziała, że była bardzo szczęśliwa, że znalazła taką możliwość pracy i że w warsztacie byli jak rodzina.