Co to jest chałwa z ciecierzycy i jak powstaje? Chałwa z ciecierzycy z przepisem Emine Erdogan

Poszukiwania przepisu na pieczoną chałwę z ciecierzycy nabrały rozpędu podczas lunchu, który prezydent Erdogan odbył z premierem Grecji Kiriakosem Miçotakisem w rezydencji Vahdettinów w Stambule 13 marca. Czym więc jest pieczona chałwa z ciecierzycy, jak się ją robi, jakie są składniki? Oto przepis na chałwę z ciecierzycy w programie ze wszystkimi szczegółami...

Lunch, który prezydent Tayyip Erdogan jadł z premierem Grecji Kiriakosem Mitsotakisem w rezydencji Vahdettinów w Stambule w ostatnią niedzielę. Chałwa z ciecierzycystał się symbolem nowej ery w Atenach, która miała na celu złagodzenie napiętej atmosfery między dwoma krajami. Żona prezydenta Erdogana Emine Erdogan'z “Kuchnia turecka z przepisami na stulecie” Przepis na pieczoną chałwę z ciecierzycy w książce jest w porządku dziennym Aten.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić najłatwiejszą chałwę z kaszy manny? Pełnowymiarowy przepis na chałwę z kaszy manny...

SPRAWI, ŻE CHAŁWA Z KURCZAKA NA ŻYWO

Słynny grecki szef kuchni Akis Petrecikis przygotuje w telewizji pieczoną chałwę z ciecierzycy według przepisu z książki Emine Erdoğan. Wódz Petrecikis był w tym samym programie z matką premiera Mitsotakisa Mariką (1930-2012)

„Przepisy z historią” w książce „galaktobureco” Opowie też o swoim deserze (ciasto mleczne, zwane w Turcji lazborek). Skai TV powiedział: „Co jest smaczniejsze, pieczona chałwa z ciecierzycy lub galaktoburekos; Posmakujemy tego – skomentował. Starsza siostra Mitsotakisa, była minister spraw zagranicznych Dora Bakoyani, ogłosiła, że ​​dała jej w prezencie książkę kucharską napisaną przez Emine Erdogan.

Jak powstaje chałwa z kurczaka?

MATERIAŁY

1 szklanka mąki z ciecierzycy (1 szklanka ciecierzycy może być również wykorzystana przez sproszkowanie w robocie kuchennym)

3 łyżki masła

1 palec brakuje cukru z 1 szklanki

1,5 szklanki gorącego mleka

PRODUKCJA

Rozpuść 250 gramów masła lub masła klarowanego w dużym rondlu. Upiecz 250 g mąki z żółtej ciecierzycy na małym ogniu, aż stanie się brązowa.

W oddzielnym garnku weź 300 g cukru pudru i 500 g wody i podgrzej, aż cukier się rozpuści.

Gdy oba są gorące, wlej do pieczonego materiału i ciągle mieszaj. Przykryj i odstaw na 15 minut.

Do lodów wymieszaj 840 gramów mleka bawolego z 2 łyżeczkami sproszkowanego salep, gdy jest zimne, dobrze ubijając. Ciągle mieszaj i poczekaj, aż się zagotuje.

chałwa z ciecierzycy

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić najłatwiejszą chałwę z mąki? Przepis na chałwę z mąki orzechowej w pełnej konsystencji

Po wyjęciu z pieca dodaj 200 g cukru, dobrze wymieszaj i pozostaw do ostygnięcia.

Po schłodzeniu wymieszać w domowej maszynce do lodów.

Gdy osiągnie pożądaną konsystencję, przechowuj go w zamrażarce. Jeśli chcesz, możesz również użyć kremowych lodów, które możesz kupić gotowe.

Aby przygotować sos z jagód leśnych, zagotuj w osobnym garnku 200 g cukru i 140 ml wody.

Dodaj 80 ml kompotu wiśniowego i owoców leśnych (60 g jagód, 60 g malin, 2 pęczki czarnej porzeczki i gotuj jeszcze 3 minuty.

Dodaj 50 gramów skrobi do owocowej mieszanki i pozwól jej ostygnąć.

Przenieś chałwę na wybrany talerz do serwowania do prezentacji. Podawać z gałką lodów, listkami mięty i sosem.

Smacznego...

POWIĄZANE WIADOMOŚCI

Co znajduje się w paczce Ramadan? Ceny pakietów Ramadan 2022! Paczka Bm Ramadan...