Czym jest dieta bezglutenowa? Jak jeść podczas Ramadanu osoby na diecie bezglutenowej?

Odżywianie glutenem to dieta często stosowana przez osoby, które nie powinny spożywać glutenu lub nie wolą spożywać glutenu. Ze względu na jego wpływ na organizm pacjenci na diecie bezglutenowej powinni również zwrócić uwagę na swoją dietę podczas Ramadanu. Jak więc jeść podczas Ramadanu osoby na diecie bezglutenowej? Odpowiedzi na wszystkie te pytania udziela ekspert dietetyk Sümeyye H. Powiedział mrocznymi sztuczkami. Oto odpowiedzi...

Problem z trawieniem glutenu występuje najczęściej w schorzeniu zwanym w języku medycznym celiakią. Pewne problemy zdrowotne obserwuje się u osób wrażliwych na gluten, które nie trawią białka zwanego glutenem. Z tego powodu pacjenci z nadwrażliwością na gluten muszą bardzo uważać na spożywane pokarmy i dietę. Choroba ta występuje również u osób uczulonych na gluten. Osoby z tym schorzeniem muszą całkowicie usunąć gluten z codziennej diety. Jak należy żywić osoby na diecie bezglutenowej podczas ramadanu, o którym wiele osób korzystało w internecie? Ekspert dietetyk Sümeyye H. Kara udzieliła niezbędnych wskazówek. Oto odpowiedzi:

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJaka jest dieta dna moczanowa? Wspaniała lista diet dla pacjentów z dną moczanową

JAK POWINNA JEŚĆ DIETA BEZGLUTENOWA W RAMADANIE?

• Dieta bezglutenowa powinna być kontynuowana również podczas Ramadanu. Ponieważ w Ramadanie zmniejsza się liczba posiłków, należy zwiększyć liczbę posiłków między iftarem a sahurem, aby metabolizm nie zwalniał.
• Sahur może zawierać lekką opcję śniadaniową z serem, jajkami, dużą ilością zieleniny, mlekiem lub jogurtem.

porady dotyczące diety bezglutenowej w ramadanie

• Długotrwałe uczucie sytości można osiągnąć wybierając na sahur chleb bezglutenowy lub chleb kukurydziany.
• Jak każdy człowiek powinien zrobić w sahur, osoby stosujące dietę bezglutenową powinny spożywać co najmniej 1 litr wody. Ponadto, ogólnie rzecz biorąc, spożycie wody powinno być rozłożone między iftar i sahur i należy spożywać co najmniej 2,5 litra wody.

jak zrobić dietę bezglutenową

• Przedłużony post może obniżyć Twoją sprawność poznawczą i fizyczną. Dlatego uważaj, aby nie pominąć sahur.
• Zamiast deserów z sorbetem wybierz lżejsze wybory, takie jak zwykłe lody i bezcukrowe desery mleczne.
• Jedz powoli i dokładnie, unikając fast foodów.
• W przypadku iftaru i sahuru wybieraj pokarmy o wysokiej zawartości białka i wartości odżywczych, kaszę gryczaną i pełnoziarnisty ryż.

• Nie należy zapominać, że gluten można znaleźć w produktach garmażeryjnych. Preferuj produkty garmażeryjne z napisem bezglutenowym sprawdzając etykiety produktów.
• Jeśli wolisz jeść poza domem, wybierz produkty, takie jak grillowane mięso, kurczak i sałatka. Zwróć uwagę na możliwość występowania glutenu w sosach i pikantnych potrawach.

W przypadku pytań możesz skontaktować się z nami z konta na Instagramie:@ DYT.Sumeyyyekara.