Czym jest tikvenik i jak zrobić deser tikvenik?

Deser Tikvenik z dyni, produkt sezonu zimowego, to rodzaj deseru należący do kuchni bałkańskiej. Deser tikvenik, który stał się ostatnio modny, można również przygotować z gotowego ciasta filo lub ciasta z ciasta ręcznego. Jak więc zrobić deser tikvenik? Oto przepis i składniki tikvenika...

Tikvenik to rodzaj ciasta z cukinii z kuchni bułgarskiej. w Sakaryi „Curling dyni” Znany jako tikvenik, ma praktyczny przepis, który można łatwo przygotować w domu. 4 sztuki filo, obrane 1 kg. Dynia, 1 szklanka orzechów włoskich, 2 łyżki cukru pudru to niezbędne składniki do przygotowania tikvenik. Przepis na deser Tikvenik jest kwestionowany przez tych, którzy spróbują tego deseru po raz pierwszy.

Kiedy tikvenik robi się na Bałkanach, podaje się go posypany cukrem pudrem. W Tracji przygotowywany jest jako deser z syropem. Dzięki pysznemu połączeniu cukru, cynamonu, orzechów włoskich i dyni tikven pozostawia posmak w ustach.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić chrupiące ciasto z dyni? Najłatwiejszy przepis na ciasto z dyni

robienie deseru tikvenik

PRZEPIS NA DESER TIKVENIK:

MATERIAŁY

6 ciasta filo
500-600 gramów dyni
1 łyżeczka cukru (możesz zwiększyć ilość cukru jeśli lubisz słodszy)
2 łyżeczki posiekanych orzechów włoskich
3 łyżki cynamonu

Do smarowania ciasta;

Nieco ponad pół szklanki masła

Posypać go;

Cukier puder

Wskazówki dotyczące deseru tikvenik

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić deser z dyni w najłatwiejszej limonce? Limonkowe sztuczki z deserem dyniowym

PRODUKCJA

Najpierw drobno zetrzyj dynię na nadzienie. Dodaj cukier, orzechy włoskie i cynamon i dobrze wymieszaj.

Przekrój filo na pół i posmaruj roztopionym masłem. Włożyć do zaprawy wewnętrznej i zawinąć w rolkę.

Owiń przygotowane bułki w okrągły kształt na tacy. Po upieczeniu pieczemy w nagrzanym do 180 stopni piekarniku na złoty kolor.

Lekko zwilż wierzch ciasta wyjętego z piekarnika wodą i pozwól mu odpocząć, przykrywając ściereczką.

Możesz go podawać, posypując cukrem pudrem.

Ciesz się posiłkiem...