Jaka jest dieta histaminowa? Jak stosuje się dietę histaminową? Czy dieta histaminowa powoduje, że tracisz na wadze?

Histamina odgrywa rolę w wielu głównych układach organizmu, w tym w układzie odpornościowym, trawiennym i neurologicznym. Zadaniem histaminy jest ochrona organizmu przed potencjalnymi zagrożeniami ze strony środowiska; w celu ochrony przed alergenami i toksynami. Czym więc jest dieta histaminowa i jak się ją stosuje? Oto wszystkie pytania dotyczące diety histaminy od eksperta dietetyka Zülala Yalçına...

Histamina to substancja chemiczna znana jako amina biogenna. Dieta o niskiej zawartości histaminy może pomóc osobom, u których w odpowiedzi na pokarmy zawierające histaminę pojawiają się objawy, takie jak kichanie, swędzenie lub pokrzywka. Histamina jest substancją chemiczną naturalnie występującą w organizmie oraz w niektórych produktach spożywczych. Dieta o niskiej zawartości histaminy może pomóc osobie dowiedzieć się, jakie pokarmy powodują jej objawy. Mogą zauważyć poprawę, unikając tych pokarmów. Dietetyk może przeprowadzić kogoś przez ten proces. Oto, co musisz wiedzieć o diecie histaminy:

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJaka jest dieta dna moczanowa? Świetna lista diet dla pacjentów z dną moczanową

CO TO JEST NIETOLERANCJA HISTAMINY??

W niektórych przypadkach wskaźnik histaminy we krwi jest bardzo wysoki. Organizmowi nie udaje się wystarczająco szybko uwalniać histaminy, którą wytwarza. Powoduje to nietolerancję histaminy. Ale ta nietolerancja nie wskazuje na alergię na histaminę, taką jak nietolerancja glutenu. Wskazuje tylko na wysoki poziom histaminy we krwi.

CO WIĘC POWODUJE WYSOKIEJ HISTAMINY WE KRWI?

Niektóre alergie, brak równowagi mikroflory jelitowej, celiakia, stosowanie niektórych leków, predyspozycje genetyczne, dieta bogata w histaminę mogą powodować wysoki poziom histaminy we krwi.

co to jest nietolerancja histaminy

JAKIE SĄ OBJAWY WYSOKIEJ HISTAMINY?

⇒ Wysoki poziom histaminy często objawia się objawami podobnymi do alergii. Ale największą różnicą w stosunku do alergii jest to, że jest długotrwała i nie pojawia się nagle. Prawdziwa reakcja alergiczna ma miejsce w całej swej ciężkości, gdy organizm wchodzi w kontakt z alergenem. Nietolerancja histaminy występuje stopniowo w wyniku jej gromadzenia się w organizmie przez długi czas.

⇒ Najskuteczniejszą metodą normalizacji wysokiego poziomu histaminy jest dieta o niskiej zawartości histaminy.

CO TO JEST DIETA NISKA HISTAMINA (DIETA HISTAMINOWA)?

Głównym celem diety niskohistaminowej jest zminimalizowanie wpływu diety na poziom histaminy. Ale to nie oznacza diety zerowej histaminy. Nie jest możliwe zresetowanie ekspozycji środowiskowej na histaminę. Dlatego celem jest; osobistym, jest jak największe zminimalizowanie.

OGÓLNE ZASADY DIETY NISKIEJ HISTAMINY:

1. - Mniej histaminy jest w żywności, która jest spożywana na świeżo, bez przechowywania w lodówce i przez długi czas. Proces dojrzewania zwiększa poziom histaminy w żywności. Dobrym sposobem na jej przechowywanie jest natychmiastowe zamrażanie świeżej żywności zamiast przechowywania jej w lodówce, co zapobiega wzrostowi histaminy.
2. Produkty fermentowane zawierają wysoką histaminę.
3. -Przetworzone, zapakowane; Prawie wszystkie produkty spożywcze zawierające konserwanty i barwniki są bogate w histaminę.
4. - Suplementy wapnia, witaminy C, witaminy D, magnezu, cynku i kwercetyny pomagają obniżyć poziom histaminy.
5. - Dieta o niskiej zawartości histaminy jest krótkotrwała, a nie na całe życie; trwało do ustąpienia negatywnych objawów. Chociaż różni się to w zależności od osoby, trwa od 1 tygodnia do 1 miesiąca.

jak zrobić dietę histaminową

POKARMY O WYSOKIEJ HISTAMINIE, KTÓRYCH NALEŻY UNIKAĆ:

• -Żywność fermentowana; pikle, kombucha, jogurt
• - Dojrzałe sery
• -Awokado
• -Suszone owoce
• -Ciecierzyca
• -Soczewica
• Każda żywność zawierająca drożdże
• - Ocet i wszelkie potrawy zawierające ocet
• - Żywność w puszkach
• - Czerwona papryka, cynamon, goździki

ŻYWNOŚCI, KTÓRYCH NALEŻY UNIKNĄĆ PRZYDZIELAJĄC PRODUKCJĘ HISTAMINY:

• -Alkohol
• -Pomidory
• -brukselki
• -Orzech włoski
• -Truskawka
• -Cytrus
• -Kiwi-
• -Ananas
• -Banan
• -Czekolada
• -Szpinak
• -skorupiak
• -Napoje energetyczne
• -Wszystkie rodzaje herbaty

Żywność zabroniona na diecie niskohistaminowej

ŻYWNOŚCI, KTÓRE ZALECA SIĘ SPOŻYWAĆ W DIECIE NISKIEJ HISTAMINY:

• -Ekologiczne produkty pochodzenia zwierzęcego
• -Świeża ryba
• - Świeże owoce i warzywa nieujęte w powyższych wykazach, w szczególności; arbuz, cebula, jabłko, jagoda
• -Ziarna bezglutenowe
• -Warzywo; Mleko kokosowe, migdałowe, ryżowe
• -żółtko jajka
• -Masło orzechowe
• -Oliwa z oliwek, olej kokosowy
• -Świeże przyprawy; kurkuma, imbir, tymianek

histamina zalecana do spożycia w diecie

Ekspert dietetyk Zülal Yalçın w końcu: „Jeśli podejrzewasz, że masz nietolerancję histaminy, najzdrowszym podejściem jest przejście przez jakiś czas na dietę o niskiej zawartości histaminy i sprawdzenie, czy dzięki temu poczujesz się lepiej. Ponadto, jeśli w wyniku diety odczuwasz zmniejszenie objawów, możesz zwiększyć poziom histaminy z pomocą specjalisty. Polecam znaleźć główny powód, który ją zwiększa i stworzyć styl życia, aby go wyeliminować”. znaleziony.