Wskazówki żywieniowe w Ramadanie!

Wyrażając konieczność zwracania uwagi na dobór posiłków i czas trwania posiłku w Ramadanie, Specjalista z Oddziału Medycyny Szpitala Żywienia i Diety. jw. Hafize Öğün Dudioğlu zwrócił uwagę, że w pierwszych dniach Ramadanu mogą wystąpić pewne problemy zdrowotne, takie jak zaparcia, zgaga, senność i bóle głowy.

Specjalista z Oddziału Medycyny Szpitalnej ds. Żywienia i Diety. jw. Hafize Ogun Dudioglu, „Miesiąc Ramadanu”dlatego poruszył ważne kwestie dotyczące odżywiania dla tych, którzy poszczą.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJaka powinna być dieta w Ramadanie? Dieta ramadanowa od eksperta dietetyka Sümeyye Kara

Hafize Öğün Dudioğlu zwrócił uwagę, że nawyki żywieniowe ludzi i preferowane pokarmy mogą się okresowo różnić. „Miesiąc Ramadan to miesiąc, w którym zmienia się dieta i styl życia dla tych, którzy poszczą. Aby zdrowo się odżywiać w Ramadanie należy zwracać uwagę na porę i wybór posiłków. Ponieważ organizm jest głodny przez długi czas, spadek poziomu cukru we krwi może wystąpić do czasu iftaru. powiedział. Wskazując, że ludzie mogą odczuwać chęć szybkiego i nadmiernego jedzenia z powodu niskiego poziomu cukru we krwi, Dudioğlu

„W pierwszych dniach postu, zaparć, zgagi, senności, z niektórymi problemami zdrowotnymi, takimi jak zawroty głowy, ból głowy, niski poziom cukru we krwi i przyrost masy ciała. można się spotkać. Z tego powodu, aby nie zaburzyć tej równowagi, posiłek sahur powinien być przyrządzony bezwzględnie. powiedział. Dudioğlu przedstawił następujące zalecenia żywieniowe dotyczące miesiąca Ramadan:

ZALECENIA ŻYWIENIOWE W RAMADANIE

• Zamiast spożywać tłuste, smażone, wyjątkowo pikantne i wysokokaloryczne potrawy w iftar, należy preferować lekkie potrawy, aby nie męczyć żołądka po długim głodzie.
• Aby być energicznym przez cały dzień, bogatym w białko i błonnik ( suszone rośliny strączkowe - sucha fasola, Wybieraj pożywne produkty spożywcze (soczewica, ciecierzyca, pełnoziarniste i pełnoziarniste pieczywo, warzywa i sałatka) powinno być zrobione.
• Pokarmy zawierające dużo tłuszczu i węglowodanów powinny być w mniejszym stopniu uwzględniane w posiłkach.
• Jedzenie powinno być dobrze przeżuwane, ponieważ jedzenie fast foodów może wywołać rozstrój żołądka. Należy wiedzieć, że uczucie sytości pojawia się w ciągu 15-20 minut, a posiłki należy spożywać odpowiednio wolniej.

• Należy zachować ostrożność przy spożywaniu węglowodanów. Nagłe spożycie dużych ilości węglowodanów po długotrwałym poszczeniu może powodować problemy zdrowotne. Dlatego produkty o wysokim indeksie glikemicznym, takie jak białe pieczywo, makarony, ryż czy ciastka Ma za to niski indeks glikemiczny, który zaspokaja zapotrzebowanie na węglowodany, ale nie podnosi gwałtownie poziomu cukru we krwi. właściciel; Można preferować produkty takie jak chleb pełnoziarnisty, produkty pełnoziarniste lub bulgur pilaw.
• Nie należy zapominać, że ważne są również metody gotowania. Powinna być przygotowana zdrowymi metodami, takimi jak grillowanie, gotowanie, pieczenie czy gotowanie na parze.

• Należy zwrócić uwagę na zużycie płynów. Należy zadbać o wypicie 2-2,5 litra wody pomiędzy iftarem a sahurem.
• Zamiast nadmiernego sorbetu i tłustych deserów w iftarze; preferowane mleczne desery lub owoce 
• W porównaniu do iftaru, pokarmy, które są lżejsze i zapewniają sytość przez długi czas, powinny być spożywane w sahur. W sahur można spożywać bogate w białko produkty mleczne (jogurt, mleko, maślanka, jajka, ser), bogate w błonnik zielone warzywa liściaste i produkty pełnoziarniste. Napoje takie jak herbata i kawa nie powinny być zbytnio preferowane w sahur, ponieważ przyspieszają utratę wody.