Zbiory szparagów w Antalyi i Muğli rozpoczęły się z radością z eksportu!

Aslı Aksoy, która porzuciła karierę jako kierownik ds. marketingu w firmie w Stambule i rozpoczęła produkcję szparagów z kobietami, również wysyła swoje produkty za granicę.

Porzucił karierę jako kierownik marketingu w firmie w Stambule i rozpoczął produkcję szparagów w Antalyi i Muğli. Asli Aksoysprzedaje swoje produkty za granicą, zwłaszcza w Niemczech.

Pracując jako kierownik marketingu w firmie spożywczej w Stambule Orta Doğu Teknik, której życie zmieniło się wraz ze szparagami, które skosztował podczas podróży służbowej w Nowym Jorku, Aksoy, który ukończył Wydział Zarządzania Biznesem Uniwersytetu (METU) i uzyskał tytuł magistra na Uniwersytecie Koç, porzucił karierę i przeniósł się do rodzinnego miasta Muğla. osiadł.

Aksoy, który w pierwszej kolejności rozpoczął produkcję na 2,5-dekarowej ziemi i był zadowolony z wyników, kobietaPrzy wsparciu firm zwiększyła moce produkcyjne do 20, a następnie 40 dekarów.

Aslı Aksoy, która osiąga produkcję około 20 ton rocznie, współpracuje ze swoim partnerem Buğra Türker w dzielnicy Aksu w Antalyi. 210 akrów więcej ziemi od Przedsiębiorstwa Rolniczego Boztepe Generalnej Dyrekcji Przedsiębiorstw Rolniczych (TİGEM) w powiecie wynajęty. Aksoy, który zaczynał na 2,5-hektarowej ziemi i zwiększył produkcję do 250 ha w Muğli i Antalyi, chce zwiększyć liczbę krajów w eksporcie, które rozpoczął z Niemcami.

ŻNIWA ZACZYNAJĄ SIĘ Z PIERWSZYM ŚWIATŁEM PORANKU

Kobiety ze wsi w wiejskim dystrykcie Yeşilçam w Muğla nadal produkują na polach wydzierżawionych przez Aksoy. Rolnicze kobiety, które przyjeżdżają na pola i zbierają plony o pierwszym brzasku, wysyłają zebrane produkty do Antalyi na eksport. Sevcan Yaylalı, jedna z kobiet pracujących w terenie, powiedziała, że ​​są szczęśliwe mogąc przyczynić się do produkcji.

Yaylalı stwierdziła, że ​​od 5 lat zbierają szparagi z kobietami z Yeşilçam i dokładają się do budżetu rodzinnego. „Przychodzimy na pole o pierwszym brzasku i zbieramy szparagi. Zbierane przez nas produkty są myte i pakowane po przewiezieniu w skrzyniach. Pracujemy tu do wieczora i dokładamy się do naszego rodzinnego budżetu.” powiedział.

Wyjaśniając, że wcześniej zajmował się hodowlą zwierząt, Yaylalı zauważył, że lubi pracować w polu. Songül Bağcıoğlu stwierdziła, że ​​od 2 lat spulchnia pole szparagów i uczestniczy w pracach żniwnych.

Wyjaśniając, że zajmuje się również pszczelarstwem i hodowlą zwierząt, rozpoczął pracę w polu wraz z rozpoczęciem produkcji szparagów. Bağcıoğlu stwierdziła, że ​​zaspokojenie potrzeb ich domów dzięki uzyskiwanym dochodom jest przyjemne, a zbiory trwają około 3 miesięcy. wyrażone.

„WARTOŚCIOWE WARZYWA NA EKSPORT”

Przedsiębiorca Aslı Aksoy powiedziała, że ​​z przyjemnością rozpoczynają zbiory szparagów, które określa jako zwiastun wiosny.

Aksoy stwierdził, że w Turcji jest około 1100 hektarów obszaru uprawy szparagów. „Większość z nich została posadzona w ciągu ostatnich 2 lat. Szparagi to bardzo wartościowe warzywo o dużej wartości dodanej zarówno w naszym kraju, jak i jego potencjale eksportowym oraz mające działanie prozdrowotne. Spodziewamy się szybkiego wzrostu”. powiedział.

Zauważając, że więcej niż jedną tonę produktu pobrano z karczmy, a zbiory trwały 10 lat na tym samym polu, Aksoy podkreślił, że konsumpcja rosła wraz z produkcją.

Wskazując, że zaczęli eksportować, a także konsumpcję krajową, Aksoy powiedział: „Zaczęliśmy kierować naszą własną produkcję na eksport o połowę od tego sezonu. Ponieważ nasze możliwości i wielkość produkcji rosną. Teraz, wraz z wczesną produkcją, rozpoczęła się nasza sprzedaż głównie w Niemczech. Wysłaliśmy również produkty do Singapuru. Prowadzimy sprzedaż do europejskich sieci handlowych i rynków bezpośrednich. Mamy nadzieję, że będziemy mieli produktywny i dobry sezon”.

Podkreślając, że szparagi to ważna żywność dla zdrowia, Aksoy podkreślił, że jest to warzywo, które dodaje wartości kuchni w zakresie gastronomii.

Wyrażając, że źródłem genów szparagów jest geografia Anatolii, Aksoy powiedział:

„Gdziekolwiek nie pójdziesz w Anatolii, natkniesz się na dzikie gatunki szparagów. Ale produkcja jest bardzo nowa. Za czasów Atatürka pierwsza produkcja została uruchomiona na obszarze 15 hektarów w Państwowym Gospodarstwie Państwowym Yalova, ale później została zarzucona. Jestem w tym biznesie od 7 lat. Produkcja od 2 lat notuje pewien wzrost. Jest to cenne warzywo eksportowe z potencjałem za granicą. Ponieważ największym miejscem konsumpcji szparagów jest Europa. Mamy ogromne możliwości z wczesną produkcją i długim sezonem. Dlatego wraz ze wzrostem produkcji konsumpcja krajowa stanie się bardziej znana, a jednocześnie otworzy się droga dla eksportu.

POWIĄZANE WIADOMOŚCI

Praca kobiet jest wszędzie! Robią zabawki z odpadów