Eksperci ostrzegają: nie wierz w nagłówki, które przesadnie chwalą jedno jedzenie!

Jak co roku, od czasu do czasu na pierwszy plan wysuwają się niektóre produkty spożywcze. Eksperci podkreślają, że nie wypada chwalić tylko jednego jedzenia, podkreślając go. W szczególności ostrzega, że ​​nie należy wierzyć pokarmom opisanym pod jednym tytułem jako panaceum. Więc jakie powinno być właściwe podejście?

W ostatnich dniach zasugerowano, że jeden pokarm z asertywnymi dyskursami na temat owoców i warzyw. Aktualnościsą tworzone. Istnieją poważne i ważne badania, które przynoszą korzyści całej ludzkości pod nazwą wiadomości z tych nagłówków.

Czy to w porządku, żeby przesadzać z jednym jedzeniem?

Substancje znajdujące się w żywności, zwane „bioaktywnymi”, są przedmiotem badań pod kątem ich wpływu na zdrowie. Chociaż substancje te nie są niezbędne dla organizmu, jak witaminy i minerały, wpływają one na nasze zdrowie.

Jednym z największych wyzwań w badaniach substancji bioaktywnych jest wyizolowanie substancji z pożywienia. Filiżanka kawy zawiera kwasy fenolowe, które są korzystne dla zdrowia serca, a także inne związki, które mogą zwiększać poziom cholesterolu. To sprawia, że ​​badania są trudne.