Jak łatwo marynować mięso? Wskazówki dotyczące robienia marynaty mięsnej!

Aby ugotować pyszne mięso i ułatwić gotowanie, należy je marynować. Dla tych, którzy nie znają sosu do marynowania mięsa, dzielimy się z Wami, co dodać do sosu i jakie są triki gotowania delikatnego mięsa.

Czerwone mięso, które zawiera najbardziej podstawową witaminę B w organizmie, jest największym pomocnikiem w trawieniu żelaza pobranego z innych pokarmów. Czerwone mięso, które jest często spożywane w kuchniach tureckich i używane w prawie każdym posiłku we Wschodniej Anatolii, zaspokaja dzienne zapotrzebowanie na białko u osób w wieku rozwojowym. Jest kilka punktów, które należy wziąć pod uwagę podczas gotowania czerwonego mięsa, które dodaje się do większości potraw, zarówno pod względem zgodności kulturowej, jak i zalet mięsa. Czerwone mięso, które musi być marynowane, aby było smacznie i delikatnie ugotowane, po marynowaniu nie opuszcza podniebienia na długo. Przygotujmy razem pyszną marynatę mięsną:

POWIĄZANE WIADOMOŚCIPrzepis na grillowany sos z kurczaka! Przepis na sos z kurczaka, który możesz wykorzystać na grillu

marynata z sosem

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak gotować? Najłatwiejszy przepis na gulasz mięsny

• KLASYCZNY PRZEPIS NA MIĘSNY SOS MORSKI

Weź oliwę z oliwek do głębokiej miski. Dodaj grubo zmielony czarny pieprz lub czarne ziarna pieprzu. W ten sam sposób dodaj grubą sól. Jeśli nie masz grubej soli, możesz również użyć zwykłej soli kuchennej.

W przypadku płynów o pojemności około 100 ml wystarczy 1 łyżeczka pieprzu czarnego i 1,5 łyżeczki soli. Jeśli ilość płynów wzrośnie, możesz odpowiednio zmienić proporcję soli i przypraw. Następnie dodaj czosnek, jeśli chcesz, dodaj sok z cytryny i dobrze wymieszaj. Polej tym sosem mięso i pozostaw do zamarynowania na minimum 4 do maksimum 8 godzin.

• PRZEPIS NA SOS Z OCTU MORSKIEGO

marynata mięsna w occie

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak upiec jagnięcinę i owce? Wskazówki dotyczące gotowania baraniny

Oprócz klasycznego sosu do 100 ml oliwy z oliwek można dodać 2 łyżki octu balsamicznego. Do sosów octowych pasują również czosnek, cebula i świeże aromatyczne zioła. Po połączeniu z mięsem należy go marynować maksymalnie 2 godziny, ponieważ jest bardzo kwaśny.

mięso marynowane

Smacznego...