Jak przechowywać mięso na dłuższą metę? Jak przechowywane jest mięso qurban? Jak transportować mięso ofiarne na duże odległości

Wraz z przybyciem Eid-al-Adha rozpoczęły się podróże do kraju. Wśród najciekawszych pytań znalazło się to, jak konserwować mięso pokrojone w ofierze podczas uczty podczas transportu z krajów. Jak przechowywać mięso na dłuższą drogę, Jak transportować i przechowywać mięso ofiary na dłuższą drogę bez psucia się? Oto odpowiedzi:

Jedną z najtrudniejszych rzeczy dla tych, którzy spędzają Id al-Adha w swoim rodzinnym mieście, jest noszenie pokrojonego mięsa w drodze powrotnej. Czerwone mięso przechowywane w nieodpowiednich warunkach podczas wielogodzinnej podróży może się zepsuć w bardzo krótkim czasie. Ponadto zepsute mięso powoduje zatrucie pokarmowe. Jest kilka punktów, na które powinni zwrócić uwagę ci, którzy muszą przewozić mięso z rodzinnego miasta. Przewożąc mięso długimi drogami, należy je chronić przed słońcem i raz na jakiś czas przewietrzyć samochód. Zaleca się włączanie klimatyzacji samochodu po drodze podczas jazdy, aby wędliny dotarły bezpieczniej i solidniej. Jak możesz przechowywać mięso ofiary w drodze powrotnej, zachowując nienaruszone worki z mielonym mięsem? Oto szczegóły, które Ci pomogą:

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak mielić mięso mielone w domu? Jak wyciągnąć mięso w maszynce do mięsa

jak przechowywać mięso na dużą odległość?

JAK PRZECHOWYWAĆ Mięso ofiarne?

- Przed przechowywaniem mięsa pokrojonego w ofierze należy je najpierw schłodzić i wypocząć. Po dokładnym schłodzeniu i odstawieniu mięsa pokrój mięso, które ma być transportowane długą drogą na małe kawałki. Podziel pokrojone mięso na kawałki i umieść je w torebkach do zamrażania.

jak przewozić mięso na duże odległości

- Włóż mięso, które umieściłeś w woreczku do zamrażania, czy to mięso mielone, czy w kawałkach, bezpośrednio do głębokiej zamrażarki. Włóż mięso ładnie do zamrażarki do zamrożenia i poczekaj, aż zamarznie.

jak przechowywać mięso ofiarne

- Po przetrzymaniu mięsa przez co najmniej 1 dzień „torba do lodówki”(tzw. duży termos), „pudełko z pianki” lub „styropian”skrzynka'Umieść dowolny z nich w środku i zamknij pokrywę. Gdy użyjesz tych pudełek, temperatura powietrza będzie miała niewielki wpływ na mięso i nie wycieknie, nawet jeśli trochę się roztopi.

metody przechowywania mięsa

- Jeśli chcesz, aby mięso było bezpieczniejsze, możesz schłodzić mięso w styropianowym pudełku z wkładem lodowym. Umieszczenie woreczków z lodem zarówno pod, pomiędzy, jak i nad skrzynką styropianową lepiej zabezpieczy mięso.

jak przechowywać mięso w zamrażarce

- Najdokładniejsza temperatura przechowywania mięsa w zamrażarce to -18 stopni. Jeśli chcesz transportować mięso w najprostszy i najbezpieczniejszy sposób na długich trasach, możesz kupić „przenośne zamrażarki”.

jak długo trwa mrożone mięso?

- Kiedy wrócisz do domu pod koniec długiej podróży, otwórz pudełko, w którym bezpośrednio umieściłeś mięso i umieść je w głębokiej zamrażarce, zanim się roztopi.

- Jeśli Twoja zamrażarka ma przycisk szybkiego zamrażania, włącz go na około 10 minut. Tak więc, jeśli w mięsie dojdzie do stopienia, proces zamrażania będzie przebiegał szybko.