Co to jest Chili Con Carne i jak powstaje Chili Con Carne?

Niech latynoski wiatr wieje na twoim stole dzięki przepisowi Chili Con Carne, jednej z najpopularniejszych potraw kuchni meksykańskiej. Ugotujmy razem wspaniałe Chili Con Carne z dużą ilością gorącej i meksykańskiej fasoli...

Słynne meksykańskie chili con carne to danie przyrządzane z połączenia mięsa, pomidorów i ostrej papryki. To soczyste danie jest spożywane w Meksyku z tacos, ryżem lub nachos. Podobnie jak wiele tradycyjnych potraw, chili con carne ma wiele różnych wersji i przepisów. Czasami fasola nie jest dodawana i po prostu robiona jak na przykład sos mielony, ale ta wersja z fasolą jest bardziej powszechna. Przygotowując Chili Con Carne, danie, które jest bardzo zbliżone do tureckiego smaku i odpowiednie, jeśli nie możesz jeść bardzo na gorąco, możesz użyć słodkiej papryki zamiast ostrej papryki.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić chleb tortilla? Wskazówki dotyczące najłatwiejszego chleba taco

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE CHİLİ CON CARNE:

• Jeśli jedzenie jest mniej wodniste, możesz je dodać.
• Ilość goryczki zależy wyłącznie od smaku.
• Możesz dowolnie zwiększać lub zmniejszać ilość pieprzu w przepisie.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić Hiszpański Omlet Tortilla? Wskazówki dotyczące robienia tortilli

PRZEPIS CHİLİ CON CARNE:

MATERIAŁY

1 cebula 
350 g mięsa mielonego
2 ząbki czosnku 
400 g gotowanej meksykańskiej fasoli
4 łyżki oliwy z oliwek 
½ łyżeczki kminku
½ łyżeczki papryki
15 jalapenosów
300 g pomidorów
3-4 łyżki kukurydzy
1 łyżeczka wody

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJakie są zalety meksykańskiej fasoli? Jak spożywać meksykańską fasolę?

PRODUKCJA

Wlej olej na patelnię. Dodaj posiekaną cebulę i czosnek i usmaż.

Pomidory pokroić w drobną kostkę. Papryczki jalapenos pokrój na małe kawałki. Dodaj mieloną wołowinę i kontynuuj smażenie.

Dodaj składniki inne niż meksykańska fasola i kukurydza w puszkach i gotuj przez 10 minut.

Dodaj meksykańską fasolę i kukurydzę i gotuj przez kolejne 10 minut.

SMACZNEGO...