Stuletni przepis na pączki... Przepis na muffinki orzechowe od naszych babć

Przychodzimy z kolejnym przepisem z naszej bogatej kuchni. Oto przepis na pyszną muffinkę z orzechami, która jest bardzo znana w dzielnicy Atkaracalar w Çankırı, obok herbaty lub w celu zaspokojenia głodu. Orzechowa bułka, która rozpływa się w ustach podczas gryzienia, jest kandydatem do ulubieńca wszystkich w wieku od siedmiu do siedemdziesięciu lat. Jak zatem zrobić orzechowe muffiny?

Znajduje się w granicach prowincji Regionu Centralnej Anatolii i jest w ostatnich latach bardzo cenną atrakcją turystyczną naszego kraju. Stuletnia receptura z dzielnicy Atkaracalar w Çankırı, która stała się jedną z Oferujemy. Dzięki naszym mamom dotarły do ​​nas najlepsze możliwe smaki z trio oleju, jajka i mąki. Wzbogaciliśmy nieco naszą kuchnię, dodając orzechy włoskie do trzech głównych składników przepisu na muffinki. Ten przepis na muffiny orzechowe, który można szybko przygotować o piątej podwieczorku, nie jest łatwo zepsuty. Możesz zrobić kilka tacek i przechowywać je w zamrażarce lub słoiku. Bułka orzechowa, której jeszcze nie próbowałeś, przyciąga uwagę miłośników orzechowych przepisów. Możesz znaleźć przepis na muffiny orzechowe, który jest bardzo prosty do wykonania, z jego sztuczkami.

AktualnościZnajdziesz go w naszych szczegółach. Zróbmy razem przepis na orzechowe muffinki...

ORZECHY Z ORZECHAMI WŁOSKIMI PRZEPIS:

MATERIAŁY

250 gramów margaryna lub masło (roztopione)
1 szklanka oleju (najlepiej oliwy z oliwek)
1 szklanka jogurtu
1 pełna łyżeczka sody oczyszczonej (z sokiem z cytryny)
1 łyżka octu (jabłkowego lub winogronowego)
1 łyżeczka soli
mąki jak najwięcej

Materiały na zaprawę do nakładania pomiędzy;

1,5 szklanki orzechów włoskich (średniej wielkości posiekane orzechy włoskie)
2 białka jaj (żółtka będą posmarowane bułkami)

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić czerstwe ciasteczka orzechowe? Przepis na pełnowymiarowe ciasteczka orzechowe

PRODUKCJA

Wszystkie składniki na ciasto wymieszać w głębokiej misce i zagnieść.

Proces ten trwa, aż ciasto osiągnie konsystencję płatka ucha.

Upewnij się, że twoje ciasto nie jest zbyt twarde.

Ciasto podzielić na cztery równe części.

Następnie ręcznie rozwałkuj ciasto na szerokość 10 cm i długość 30-35 cm. Grubość ciasta nie powinna przekraczać 3-4 mm.

Wlać zaprawę orzechową do rozwałkowanego ciasta, wzdłuż na środku lub na całej powierzchni.

Złożyć ciasto tak, aby dolna i górna część zachodziły na siebie, nadać mu kształt rolki i lekko docisnąć.

Następnie pokrój go na dwa plastry grubości palca.

Umieść złożone części pokrojonych kawałków na tacy złożoną stroną do dołu. Zrób w nim małe dziurki widelcem.

Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni. Powinniśmy preferować ustawienie gotowania od dołu do góry. Smażyć, aż wierzch i spód się zarumienią.

Gotowe bułeczki możesz podać 5-6 minut po wyjęciu z piekarnika.