Smaki Bursy szykują się do zaprezentowania na Festiwalu Gastronomii Jedwabne Smaki!
Miscellanea / / April 03, 2023
Własne smaki Bursy, jednego z filarów tureckiej gastronomii, zostaną zaprezentowane na „Festiwalu Gastronomii Jedwabiste Smaki”, który odbędzie się w dniach 23-25 września. Festiwal, który odbędzie się w Parku Merinos, jeszcze przed rozpoczęciem miał ogromny wpływ na całą Turcję.
Bursa, która gości bogate smaki kuchni pałacu osmańskiego, odbędzie się w Metropolitan Municipality w dniach 23-25 września. 'Festiwal Gastronomii Jedwabne Smaki' Odliczanie się rozpoczęło. W festiwalu, którego celem jest zaprezentowanie potencjału Bursy w dziedzinie gastronomii, wezmą udział akademicy, szefowie kuchni i liderzy opinii z całej Turcji.
Na festiwalu odbędą się różne warsztaty, panele, wywiady, komisje przetargowe, B2B, koncerty i spektakle, a studenci, którzy zgodzą się na tę pracę, zostaną zaoferowani możliwości edukacyjne. Ponadto rodziny z dziećmi będą mogły miło spędzić czas na placach zabaw, torach, wielu atrakcjach i konkursach przewidzianych podczas festiwalu, który odbędzie się w Merinos Park.
„GWIAZDA ŚWIECIŁA W OKRESIE OSMAŃSKIM”
Artysta Buray, szef kuchni Danilo Zanna, szef kuchni Hazer Amani, szef kuchni Arda Turkmen, szef kuchni Omur Akkor, szef kuchni akademicki Esat Ozata, Sahrap Soysal, Sukran Kaymak i wiele innych znanych nazwisk, mówiących o festiwalu Bursa Metropolitan Municipality Burmistrz Alinur Aktaşużył następujących wyrażeń:
„Nasza Bursa to jedno z najważniejszych miast naszego kraju pod względem kultury kulinarnej i wszystkich jej walorów. Jego gwiazda świeciła zwłaszcza w okresie Imperium Osmańskiego. Dziś nadal utrzymuje swoje wpływy. Mieszana kultura i interakcja ziem Azji Środkowej i Anatolii wyraźnie daje o sobie znać w tej kuchni. Kuchnia Bursy, która ma bardzo bogatą tradycję pod względem składników i receptur, posiada szeroki wybór potraw od oliwy po dania mięsne, od ryb po desery. Renoma potraw z Bursy jest znana nie tylko w całej Turcji, ale także w kuchni światowej za granicą. Nasze smaki przedstawimy szerszej publiczności podczas festiwalu, który zorganizowaliśmy po raz pierwszy.”
"NASZA BURSA ZOSTANIE OGŁOSZONA ŚWIATU ZE SWOJĄ GASTRONOMIĄ"
Zwracając uwagę na znaczenie festiwalu, który został zorganizowany w celu ujawnienia bogatej kultury kulinarnej Bursy i przyczynienia się do ożywienia turystyki, Aktaş kontynuował swoje słowa w następujący sposób:
„Podczas festiwalu odbędą się szkolenia, warsztaty, panele, wywiady, komisje przetargowe, B2B, koncerty i pokazy, na które spodziewanych jest wielu uczestników krajowych i zagranicznych. Dodatkowo równolegle z festiwalem TURFOOD 4. Targi Żywności i 3. odbędą się Targi Turystyczne. Dzięki synergii, którą ujawnią wszystkie te komponenty, nasza Bursa stanie się miastem, które zaczęło rozsławiać swoją nazwę na świecie dzięki swojej gastronomii. Naszą organizację organizujemy w Parku Merinos, ponieważ jest to lokalizacja łatwo dostępna iw pełni odpowiadająca naszym potrzebom. Podczas festiwalu na naszej scenie głównej odbywać się będą pokazy gastro, pogadanki o smakowych opowieściach, wręczenia nagród i koncerty. W naszym namiocie konkursowym zorganizujemy wiele konkursów dla naszych ludzi i profesjonalistów z branży. Zadbamy o to, aby nasze dzieci miło spędziły czas na placach zabaw, torach, różnych zajęciach i konkursach, które zdefiniowaliśmy podczas festiwalu.