„Uşak Baklava” otrzymał oznaczenie geograficzne!
Miscellanea / / April 03, 2023
Na wniosek Izby Przemysłowo-Handlowej Uşak UTSO nazwa „Uşak Baklava” została zarejestrowana jako produkt geograficzny unikalny dla Uşak.
Składa się z co najmniej 60-70 pięter, dodając do każdej warstwy ziarna orzecha włoskiego.Usak BaklavaNazwa”, podobnie jak „ślubna chałwa, czerwona chałwa”, otrzymała na wniosek UTSO rejestrację geograficzną specyficzną dla Uşak. Na wniosek UTSO; Uşak tarhana, dywan Eşme, dywan Uşak, deser ślubny, chałwa i pasta makowa zostały zarejestrowane jako produkty geograficzne Uşak.
Ponadto Prezes Zarządu UTSO Selim Kandemir stwierdził, że działają one na rzecz ochrony lokalnych produktów poprzez rejestrację ich z oznaczeniem geograficznym oraz zwiększeniem ich wartości ekonomicznej.
POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić najprostszy deser ze słowiczego gniazda? Sztuczki ze słowiczego gniazda
Kandemir oświadczył, że będzie nadal pracował jako UTSO, aby zapewnić produkcję i sprzedaż produktów specyficznych dla Uşak z wykorzystaniem oznaczeń geograficznych. „Pracowaliśmy na rzecz ochrony wartości kulturowych naszego miasta. Teraz wśród zarejestrowanych produktów znajdują się chałwa Uşak i deser ślubny Uşak (chałwa ślubna, chałwa czerwona). W zeszłym roku, po dywanie Uşak tarhana, dywanie Eşme i dywanie Uşak, który został wcześniej zarejestrowany przez naszą izbę, Niezbędne inicjatywy na rzecz ochrony i brandingu deseru ślubnego, chałwy, pasty makowej i domowej baklavy Zaczęliśmy. Bardzo się cieszymy, że te inicjatywy okazały się pozytywne.”