Gwiazda Michelin dotarła do Stambułu! Oto te restauracje...

Sukces tureckiej gastronomii został odnotowany. Gwiazdka Michelin, jeden z najbardziej prestiżowych kryteriów oceny restauracji, za którym podążają smakosze na całym świecie, została przyznana restauracjom w Stambule po raz pierwszy w historii. Oto te restauracje...

Pierwsza selekcja przewodnika Michelin Stambuł 2023 została ogłoszona podczas ceremonii, która odbyła się w Zorlu Performing Arts Center. Spośród 53 restauracji Fatih Tutak otrzymał 2 gwiazdki Michelin, a restauracje Araka, Mikla, Neolokal i Nicole otrzymały 1 gwiazdkę Michelin. W ten sposób turecka gastronomia udowodniła swój sukces całemu światu. Oto lista restauracji wyróżnionych gwiazdką Michelin w Stambule w 2023 roku...

RESTAURACJE Z GWIAZDKAMI MICHELINA

Łącznie wybrano 53 restauracje:

1 restauracja z dwiema gwiazdkami MICHELIN;

4 restauracje z gwiazdką MICHELIN;

1 restauracja z Zieloną Gwiazdą MICHELIN;

10 restauracji Bib Gourmand;

38 polecanych restauracji.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIKtóre restauracje w Stambule otrzymały gwiazdkę Michelin? Gdzie są restauracje Michelin w Stambule?

Oto wybitne restauracje wyróżnione gwiazdką Michelin w Stambule;

Turecki Fatih Tutak (2 czerwone gwiazdki), Spago, Glens, St. Regis Brasserie, SADE Five Seas Cuisine (duża gourmand), Tatbak, 1924 Stambuł, Atelier, Nobu, Very Very Thai, Cuma (duży smakosz), Topaz, Mikla (1 czerwona gwiazdka), Domed Lounge, Nicole (1 czerwona gwiazdka), Yeni Lokanta, Eleos Beyoğlu, Sofia 9, Aheste (duży smakosz), Mürver, Karaköy Lokantası (duży smakosz), Octo, Neolokal (1 czerwona gwiazdka + 1 zielona gwiazdka), Aila, Tershane (duży smakosz), AQUA, Pandeli (duży smakosz), Tugra, OCAK, Feriye, Banyan, Restaurant 1741, Matbah, Deraliye, Khorasani, Luck, Park Fora, Kreta (duży smakosz), 29, Sunset Grill & Bar, Inari Omakase Kuruçeşme, Alaf (duży smakosz), Aman da Bravo (duży smakosz), Kiss the frog, Rumelihisarı İskele, Zuma, Araka (1 czerwona gwiazdka), Azur, Kıyı, Seraf, Calipso (duży smakosz), Beyti, Balıkçı Bohater

„STAMBUL JEST WŚRÓD LICZONYCH ŚWIATOWYCH STOLIC ŻYWNOŚCI I NAPOJÓW”

Przemawiając podczas ceremonii, Minister Kultury i Turystyki Mehmet Nuri Ersoy zwrócił uwagę na znaczenie włączenia Stambułu do Przewodnika Michelin, „Stambuł jest jedną z niewielu światowych stolic jedzenia i picia w dziedzinie gastronomii z wielokulturową kuchnią i bogatym portfolio restauracji. Nasi tureccy szefowie kuchni nowej generacji tworzą kreatywne i oryginalne menu, łącząc anatolijską kulturę kulinarną ze światowymi smakami w swoich kuchniach, łącząc lokalne i uniwersalne. To wyjątkowe bogactwo, jakie Stambuł oferuje w dziedzinie jedzenia i picia, przyciąga również uwagę międzynarodowych autorytetów gastronomicznych. Jesteśmy dziś razem z Państwem, aby być świadkami prestiżowej manifestacji tego zainteresowania i świętować piękny sukces kultury smaku naszego miasta.” powiedział.

Sukces tureckiej gastronomii uznany na świecie

CEL OBEJMUJĄCY LISTY IZMIR, BODRUM I CESME

Z drugiej strony Ersoy powiedział, że to szczególne zainteresowanie, jakim Michelin obdarzył Stambuł i kuchnię turecką, to tylko jeden z nich. Mówiąc, że to początek, wyraził przekonanie, że Izmir, Bodrum i Çeşme również dołączą do rodziny Michelin. przyniósł.

Ersoy zauważył również w swoim przemówieniu:

„W tym kontekście w ostatnich miesiącach podpisaliśmy film promocyjny, w którym podkreślamy kulturę jedzenia i picia w Stambule oraz wszystkie doświadczenia gastronomiczne, od ulicznych smaków po eleganckie restauracje. Film ten, który był emitowany w telewizji i kanałach cyfrowych 200 krajów pod przewodnictwem Tureckiej Agencji Promocji i Rozwoju Turystyki, spotkał się z dużym zainteresowaniem. Jednocześnie Istambuł to prawdziwa gastronomia goszcząca ludzi, których nazywamy liderami opinii w dziedzinie gastronomii w naszym kraju. że daje możliwość skosztowania najwybitniejszych smaków nie tylko kuchni tureckiej, ale także kuchni świata. powiedzieliśmy. Wszystko to sprawia, że ​​od 2 lat Stambuł jest wybierany jako najlepszy cel podróży przez czytelników najważniejszych światowych magazynów podróżniczych. Fakt, że Stambuł zwrócił uwagę przewodnika Michelin, jest naturalnym rezultatem naszych działań promocyjnych.”

Gwiazdka Michelin po raz pierwszy w historii zawitała do Stambułu

WYBORÓW DOKONAŁY ZESPOŁY INSPEKTORÓW 

Międzynarodowy dyrektor Przewodnika Michelin, Gwendal Poullennec, poinformował, że zespoły inspektorów wybrały łącznie 53 restauracje, w tym 5-gwiazdkowe.

Podkreślając, że Stambuł jest ważnym ośrodkiem kulturalnym i turystycznym, Poullennec powiedział: „Nasz wybór 53 restauracji rzuca światło na różnorodność tej utalentowanej kuchni, która jest dumna ze swojej tożsamości i tradycji, ale jest również otwarta na świat. Mamy nadzieję, że dzięki przewodnikowi Michelin pokażemy zarówno lokalnym, jak i międzynarodowym smakoszom, że to miasto jest również ważnym celem gastronomicznym”. powiedział.

WIDEO, KTÓRE MOŻE CIĘ OBEJRZEĆ;

Mesut Oezil nie mógł uwierzyć własnym uszom! Niezwykła urodzinowa niespodzianka

POWIĄZANE WIADOMOŚCI

Od Aylina Coşkuna do Sinana Akçıla: spał na moich pieniądzach!