Świetny smak z kuchni Gaziantep. Przepis na deser Nurtac

Nasza kuchnia została wzbogacona o słodycze z owoców rosnących w całej naszej rajskiej krainie. Szukaliśmy deseru nurtaç, który jest przygotowywany z pistacji i semoliny uprawianej w Gaziantep, położonym w południowo-wschodniej Anatolii w Turcji.

Deser Nurtac Jest nie tylko popularny ze względu na swój smak, ale także niezastąpiony ze względu na zawarte w nim witaminy. Deser sorbetowy, spożywany z umiarem, bardzo uszczęśliwia nasz organizm, ponieważ pomaga naszemu organizmowi wydzielać hormon serotoniny. Naturalna medycyna, która wychodzi z wynalezienia orzeszków ziemnych, które są magazynem minerałów, oraz kaszy manny, która sprawia, że ​​mięsień sercowy pracuje zdrowiej, jest bardzo smaczna. AktualnościJakie są składniki deseru nurtaç w naszym kraju?, jak zrobić deser nurtaç? Możesz znaleźć odpowiedzi na swoje pytania.

PRZEPIS NA DESER NURTAC:

MATERIAŁY

Na ciasto;

1 jajko
2 łyżki semoliny
2 łyżki masła
1 filiżanka oleju
1 opakowanie wanilii
1 opakowanie proszku do pieczenia
tyle mąki

Mielona pszenica i orzeszki ziemne

dla sorbetu;

1 szklanka cukru
1 szklanka wody
kilka kropel soku z cytryny

Do zaprawy wewnętrznej;

3 łyżki całych pistacji
3 łyżki grubo zmielonych pistacji

Aby znaleźć pliki cookie;

1 szklanka kaszy manny

PRODUKCJA

W misce wymieszaj jajko, cukier, semolinę, masło, olej, proszek do pieczenia i wanilię.

W kolejnym kroku w kontrolowany sposób dodawać mąkę. (Ciasto, które ma zostać uformowane, powinno mieć miękką konsystencję, aby nie pękało podczas wałkowania)

Otwórz ciasto w dłoni

Rozłóż w dłoni ciasto wielkości orzecha włoskiego.

Wsyp 1 łyżeczkę proszku i 1 łyżeczkę całych orzeszków ziemnych do ciasta i zamknij ciasto.

Zastosuj ten proces do wszystkich przygotowanych ciast, jeden po drugim.

Zanurz kulki pistacjowe z kaszy manny, które przygotowałeś jako ostatnie, w kaszy manny i umieść je na tacy.

Włóż blachę do piekarnika nagrzanego do 180 stopni.

Gotuj kulki semoliny, aż staną się różowe.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić najłatwiejszą chałwę z mąki? Przepis na chałwę z mąki orzechowej w pełnej konsystencji

Wyjmij blachę z piekarnika i pozwól jej ostygnąć.

Wlej przygotowany syrop na deser, gdy jest jeszcze gorący.

Podawać po schłodzeniu.