Jak zrobić pilaw Divrigi? Słynny przepis na pilaw divriği Sivasa

Pilaw Divriği to jeden z najbardziej znanych smaków kuchni Sivas. Wartość białka w tym ryżu, który jest przygotowywany z mięsa jagnięcego i ciecierzycy, jest dość wysoka. Ponownie przedstawiamy Wam przepis na popularny pilaw divriği.

Divrigi pilaw Ten przepis na pilaw jest przygotowywany i podawany w specjalne dni spotkań, takie jak święta i wesela. Nie musisz czekać na specjalne dni, aby zrobić ten przepis. Jeśli szukasz innego przepisu na ryż, to jest to. AktualnościNasz jest dla Ciebie idealny. Ten pilaw Divrigi, który szachowie przygotowywali dla mieszkańców całego miasta i okolicznych wiosek na ucztach i weselach w Divrigi, stolicy Mengücek, to danie przyrządzane w tradycji biesiadnej. Oto jak zrobić pilaw Divriği, który jest zarówno zarejestrowany, jak i historyczny, w 5 krokach...

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJakie są rodzaje pilawu? Najbardziej różne i pełnowymiarowe przepisy na ryż

PRZEPIS NA RYŻ DIVRİĞİ:

MATERIAŁY

500 gramów jagnięciny
2 szklanki ryżu
3 łyżki oleju
1 łyżeczka czarnego pieprzu

1 łyżeczka ziela angielskiego
1 łyżeczka cynamonu
1 kostka cukru
1 łyżeczka soli
2 łyżeczki porzeczek
1/2 szklanki niełuskanych migdałów
1 szklanka ugotowanej ciecierzycy
250 gramów kadajifu
2 łyżki masła

PRODUKCJA

Mięso jagnięce smażymy na patelni z odrobiną oleju. Dodać do niego sól i pieprz.

W przypadku pilawu dodaj olej roślinny na patelnię, dodaj migdały i usmaż je.

Następnie wrzuć ryż i zacznij smażyć. Podczas gdy ten proces trwa, dodaj do niego sól i pieprz.

Porzeczki włożyć do garnka i dodać ciecierzycę. Ryż gotujemy na małym ogniu, co jakiś czas sprawdzamy.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić pilaw metodą uwalniania? Techniki pieczenia, salmy, gotowanego ryżu

Gdy ugotowany ryż odpocznie, dodaj mięso jagnięce.

Rozłóż masło na żaroodpornej szklanej tacy.

Następnie umieść kadayif w środku. Rozpuść masło na patelni, a następnie polej nim kadaif.

Umieść ryż na środku szklanej tacy i przykryj kadayifem.

Następnie piecz w piekarniku nagrzanym do 200 stopni i podawaj gorące.

Ciesz się posiłkiem...