Ostrzeżenie o marnowaniu żywności na miesiąc Ramadan od Fundacji Sabri Ülker!

Zatłoczone stoły iftar, przy których wszyscy gromadzą się podczas Ramadanu, łączą pyszne potrawy. Jednak w tym okresie głodu przez długi czas, nieplanowane i nadmiernie ugotowane posiłki mogą prowadzić do dużej liczby wzmożonych posiłków i marnowania żywności. Z tego powodu bardzo ważne jest zaplanowanie menu na stoły iftar i sahur. Oto rzeczy, które należy wziąć pod uwagę w przypadku marnowania żywności

Podczas gdy podaje się, że każdego roku w Europie marnuje się średnio 88 milionów ton żywności, według raportu Organizacji Narodów Zjednoczonych dotyczącego marnowania żywności za 2021 rok, w Turcji co roku wyrzuca się 7,7 miliona ton żywności. Podczas gdy dekorujemy nasze stoły różnymi potrawami, zwłaszcza w Ramadanie, Marnowanie jedzeniaUnikanie tego jest bardzo ważne dla naszej przyszłości. Eksperci twierdzą, że zaplanowane zakupy spożywcze i planowanie menu są najważniejszymi składnikami unikania marnowania żywności podczas Ramadanu.

jak uniknąć marnowania żywności

Oto wskazówki Fundacji Sabri Ülker, jak unikać marnowania żywności podczas Ramadanu

Zaplanuj zakupy w kuchni

W pierwszej kolejności należy ustalić jadłospis tak, aby jedzenie z poprzedniego dnia oceniać sprawdzając lodówkę, a zakupy robić sporządzając listę braków. Dzięki planowanym zakupom na targowisku produkty, które nie są potrzebne, nie zostaną kupione iw ten sposób zapobiegnie się marnowaniu żywności.

wykorzystaj to, co masz

Należy regularnie sprawdzać, co znajduje się w lodówce i szafkach, a żywność, której termin przydatności do spożycia się zbliża, należy spożywać. Możesz dodać łatwo psujące się warzywa, które należy natychmiast spożyć, do makaronu, zupy, omletu lub ugotować je w garnku, aby przygotować zupę jarzynową na swój stół iftar. W ten sposób zapobiegniesz marnowaniu żywności, która jest jeszcze w dobrym stanie. Z drugiej strony żywność o bliskiej dacie przydatności do spożycia musi zostać zamrożona przed upływem terminu przydatności do spożycia. Szczególnie mrożone owoce mogą stanowić miły dodatek do deserów na stołach iftar.

Zwróć uwagę na wielkość porcji

Ludzie, którzy są przyzwyczajeni do zatłoczonych stołów, mogą gotować więcej jedzenia. Jednak w celu zapobiegania marnowaniu żywności; Bardzo ważne jest, aby zmniejszyć ilość gotowanej żywności i ponownie wykorzystać resztki jedzenia, przechowując je w lodówce. Możesz użyć pozostałego ryżu jednego dnia do zupy lub sałatki następnego dnia.

POWIĄZANE WIADOMOŚCI

Jak przechowuje się kiełbasę? Sposoby przechowywania kiełbasy w lodówce! Aby kiełbasa nie spleśniała...