Jak zrobić farsz z dodatkami? Przepis na farsz w stylu Diyarbakira

Od kultur kulinarnych po lokale, nadal dostarczamy przepisy z lokalnych smaków Turcji. Starannie przygotowaliśmy dziś dla Ciebie przepis na farsz w stylu Diyarbakira. Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić farsz z dodatkami, oto przepis na farsz z dodatkami w dzisiejszym artykule.

część kuchni Bliskiego Wschodu pożywny; Wykonany jest z warzyw takich jak papryka, pomidor, cebula, bakłażan i cukinia. To pyszne jedzenie wykonane z wielu składników przepis na farsz faszerowanyzaczęto przeszukiwać. Przygotowaliśmy dla Ciebie popularny przepis na farsz w stylu Diyarbakira. Kiedy raz spróbujesz nadziewanego farszem z dodatkami, który jest całkiem smaczny i satysfakcjonujący, zawsze będziesz mieć miejsce na swoich stołach. Przejdźmy do przepisu na nadziewany farsz, który jest bardzo łatwy i praktyczny w wykonaniu.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIPrzepis na paprykę faszerowaną kaszą gryczaną

NAPEŁNIANIE Z DODATKAMI PRZEPIS:

MATERIAŁY

1 kilogram cukinii
1 szklanka drobnej kaszy bulgur
250 gramów mielonej wołowiny
1 średnia cebula

1 łyżka pasty chili
1 łyżeczka suszonej bazylii
3 łyżki oliwy z oliwek
1 szklanka gorącej wody
Sól
Kminek
Czarny pieprz
czerwona papryka

Na sos;
1,5 szklanki jogurtu
1 ząbek czosnku
1 łyżka masła
3 łyżki oliwy z oliwek
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
czerwona papryka

POWIĄZANE WIADOMOŚCIMieszany przepis na faszerowane mięso w stylu Antep

PRODUKCJA

Po umyciu 1 kilograma cukinii ogolić cukinię ząbkowaną częścią pestki.

Po ogoleniu cukinię pokrój w plastry grubości dwóch palców.

Ostrożnie wyrzeźbić wnętrze pokrojonych w plasterki kawałków cukinii.

!! Zamiast wyrzucać wewnętrzną część dyni, którą wyrzeźbiłeś, możesz zrobić mucver lub zupę.

Do farszu z dodatkami;

Umieść 250 gramów mielonego mięsa w misce.

Zetrzyj 1 cebulę, a następnie dodaj do miski 1 szklankę drobnego kaszy bulgur.

Dodaj 1 łyżkę pasty pieprzowej, 1 łyżeczkę suszonej bazylii, sól, czarny pieprz, kminek i płatki czerwonego chili według własnego gustu.

Dokładnie zagniataj klopsiki, aż wszystkie składniki się połączą.

Jeśli czujesz, że zaprawa jest sucha, umyj ręce i jeszcze trochę ugniataj.

Następnie farszem nadziewamy do środka swoją ludową cukinię.

Następnie nadziewaną cukinię z bulgurem układamy pionowo w garnku.

Następnie posyp odrobiną soli faszerowaną cukinię, którą ułożyłeś.

Skropić 3-4 łyżkami oliwy z oliwek.

Na koniec wlej 1 szklankę gorącej wody na dno garnka.

Przykryj farsz małym talerzykiem, aby się nie rozpadał.

Po wykonaniu wszystkich operacji umieść cukinię na kuchence i pozwól jej się zagotować.

Piec przez 35-40 minut.

Nie zapomnij od czasu do czasu sprawdzać i dolać wody, jeśli się skończy.

Po upieczeniu dolmy wyjmij je z piekarnika i pozwól im odpocząć przez 20 minut.

Z drugiej strony włóż do miski 1,5 szklanki jogurtu, trochę soli i ząbek czosnku i dobrze wymieszaj.

Do sosu z koncentratu pomidorowego; Umieść 1 łyżkę masła i trzy łyżki oliwy z oliwek na małej patelni.

Gdy masło się roztopi, dodać 1 łyżeczkę pasty pomidorowej i trochę płatków czerwonej papryki i smażyć, aż pasta pomidorowa zacznie lekko pachnieć.

Wystudzone nadzienie ułożyć na talerzu do serwowania i polać przygotowanym sosem.

Ciesz się posiłkiem...