Jak zrobić zupę Lebenije? Przepis na zupę lebeniye w stylu Gaziantep
Miscellanea / / June 14, 2023
Często spożywana w regionie południowo-wschodnim zupa Lebenije zwraca uwagę pyszną i pożywną recepturą. W dzisiejszym artykule zawarliśmy zupę lebenije, która ma bardziej wymagający przepis niż inne zupy. Oto przepis na zupę lebenije z regionu Gaziantep ze wszystkimi szczegółami...
Inny dla twoich stołów przepis na zupę Czy szukasz? Dlaczego więc nie zadowolić rodziny i przyjaciół lokalnym przysmakiem? Lebenije, czyli pyszna i pożywna zupa, to jeden z przepisów na jogurt. Lebeniye, zaostrzone ciecierzycą i klopsikami, jest nieodzownym elementem kuchni anatolijskiej. Niezastąpiony dla miłośników lokalnych potraw zupa lebeniya Wszystkie szczegóły dotyczące przepisu i sposobu jego wykonania znajdują się w naszym artykule poniżej. Oto lebeniye zupa z regionu Gaziantep...POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić szybką zupę? Szybki przepis na zupę z praktycznymi i kilkoma składnikami
PRZEPIS NA ZUPĘ LEBENİYE W STYLU ANTEP
MATERIAŁY
4 szklanki wody
pół szklanki ryżu
Pół szklanki ugotowanej ciecierzycyJAK PRZYGOTOWYWAĆ KULKI?
150 gramów mielonej wołowiny
pół cebuli
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 łyżeczka soliDO JOGURTU
1,5 szklanki odcedzonego jogurtu
1 jajko
pół łyżki mąki
Sok z połowy cytryny
1 szklanka wodyNA ZUPĘ
1,5 łyżki oleju
1 łyżeczka suszonej mięty
Zupa lebenije
REALIZACJA
Po ugotowaniu ryżu dodać ugotowaną wcześniej ciecierzycę.
Następnie cebulę pokroić w mielone mięso i dodać do mielonej wołowiny wraz z przyprawami i dobrze zagnieść.
Robimy małe kółka i smażymy na oleju.
Następnie dodaj klopsiki do przygotowanej wcześniej mieszanki.
Przygotuj wodę do zupy, mieszając w osobnym garnku jogurt, jajko, mąkę, wodę i cytrynę.
Wlej przygotowaną przyprawę do garnka z ryżem. Podsmaż miętówki na oleju do posypania.
Twoja zupa jest gotowa.
Ciesz się posiłkiem...