Jak zrobić zupę Lebenije? Przepis na zupę lebeniye w stylu Gaziantep

Często spożywana w regionie południowo-wschodnim zupa Lebenije zwraca uwagę pyszną i pożywną recepturą. W dzisiejszym artykule zawarliśmy zupę lebenije, która ma bardziej wymagający przepis niż inne zupy. Oto przepis na zupę lebenije z regionu Gaziantep ze wszystkimi szczegółami...

Inny dla twoich stołów przepis na zupę Czy szukasz? Dlaczego więc nie zadowolić rodziny i przyjaciół lokalnym przysmakiem? Lebenije, czyli pyszna i pożywna zupa, to jeden z przepisów na jogurt. Lebeniye, zaostrzone ciecierzycą i klopsikami, jest nieodzownym elementem kuchni anatolijskiej. Niezastąpiony dla miłośników lokalnych potraw zupa lebeniya Wszystkie szczegóły dotyczące przepisu i sposobu jego wykonania znajdują się w naszym artykule poniżej. Oto lebeniye zupa z regionu Gaziantep...POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić szybką zupę? Szybki przepis na zupę z praktycznymi i kilkoma składnikami

PRZEPIS NA ZUPĘ LEBENİYE W STYLU ANTEP

MATERIAŁY

4 szklanki wody
pół szklanki ryżu
Pół szklanki ugotowanej ciecierzycy

JAK PRZYGOTOWYWAĆ KULKI?

150 gramów mielonej wołowiny
pół cebuli
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 łyżeczka soli

DO JOGURTU

1,5 szklanki odcedzonego jogurtu 
1 jajko
pół łyżki mąki
Sok z połowy cytryny
1 szklanka wody

NA ZUPĘ

1,5 łyżki oleju
1 łyżeczka suszonej mięty

Zupa lebenije

REALIZACJA

Po ugotowaniu ryżu dodać ugotowaną wcześniej ciecierzycę.

Następnie cebulę pokroić w mielone mięso i dodać do mielonej wołowiny wraz z przyprawami i dobrze zagnieść.

Robimy małe kółka i smażymy na oleju.

Następnie dodaj klopsiki do przygotowanej wcześniej mieszanki.

Przygotuj wodę do zupy, mieszając w osobnym garnku jogurt, jajko, mąkę, wodę i cytrynę.

Wlej przygotowaną przyprawę do garnka z ryżem. Podsmaż miętówki na oleju do posypania.

Twoja zupa jest gotowa.

Ciesz się posiłkiem...