Jak zrobić słynny kebab horhor? Przepis na Horhor Kebab z Bakłażana

Kebab Horhor, który zwraca uwagę swoim przygotowaniem w najchętniej oglądanym programie konkursu kulinarnego MasterChef, zachwyca swoją recepturą. Horhor kebab, który zaczęto badać w krótkim czasie, powstaje z połączenia mięsa jagnięcego. Oto horhorowy kebab, który jest ciekawy swojej receptury i składników...

Horhor kebab, nazwany na cześć dzielnicy Fatih w Stambule, zdołał ponownie rozgłosić swoją nazwę dzięki konkursowi MasterChef. Horhor kebab, który pozostawia niezapomniany smak na podniebieniu dzięki połączeniu bakłażana i jagnięciny to danie główne, które możesz wybrać dla swoich gości. Kebab Horhor, który jest częścią kuchni tureckiej i często pytany o jego przygotowanie, znajduje się na naszej liście krok po kroku z jego przepisem i przygotowaniem.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić najłatwiejszy kebab z bakłażana? Przepis na kebab z bakłażana w pełnej konsystencji

ostry kebab

PRZEPIS NA KEBABA HORHORA:

MATERIAŁY

250-300 gramów pokrojonego w kostkę mięsa jagnięcego
5 średnich bakłażanów

2 średnie cebule
2 średniej wielkości pomidory
3 czarne papryki
1 łyżka koncentratu pomidorowego
olej do smażenia
Sól pieprz,
Sok z połowy cytryny

Za powyższe

1 średniej wielkości pomidor
5 czarnych papryk

Kebab Horhorski

PRODUKCJA

Najpierw obierz bakłażany z różnorodnością.

Moczyć przez pół godziny w wodzie z solą i cytryną.

Bakłażany, które czekały pół godziny, umyć, osuszyć i usmażyć na oleju.

Następnie dodaj 5 łyżek oleju roślinnego do garnka i dodaj mięso.

Upiecz zakupione mięso w garnku na dużym ogniu. Na tym etapie mieszaj od czasu do czasu, aż mięso puści wodę i ją wchłonie.

Dodaj olej roślinny na osobną patelnię, dodaj piyaz lub pokrojoną w kostkę cebulę i czosnek i smaż przez 3-4 minuty.

Następnie dodać drobno pokrojoną paprykę i wymieszać.

Następnie dodać mięso, sól, pieprz, 2 szklanki gorącej wody i gotować do miękkości mięsa.

Weź mięso łyżką cedzakową i napełnij nacięcia bakłażanów.

Do pozostałego w garnku sosu dodać przecier pomidorowy i gotować kilka minut.

Do bakłażana; Dodaj 1 plasterek pomidora i pieprz i gotuj na małym ogniu, aż mięso i warzywa będą miękkie.

A na obiad można podać horhor kebab.

Ciesz się posiłkiem...