Przepis na puszysty omlet, który jest puszysty jak chmurka! Jak zrobić jajecznicę z jajek?

Przychodzimy z przepisem, którego nie można się najeść, a którego głównym składnikiem są jajka. Omlet francuski, puszysty omlet czy jajecznica stały się w ostatnim czasie najchętniej wybieranym sposobem przyrządzania jajek. Jak więc zrobić nowego ulubionego swojego śniadania, omleta? Przepis jest w szczegółach...

Jednym z najbardziej satysfakcjonujących sposobów na rozpoczęcie dnia jest solidne śniadanie. Jeśli szukasz różnych smaków i starasz się przetrwać ten czas tak szybko, jak to możliwe, ten przepis jest dla Ciebie. Jeśli chcesz przynieść jajko na swój stół w inny sposób niż zwykle jajecznicaCo powinieneś przeglądać?

Cóż, sztuczka, jak zrobić puszystą jajecznicę, polega na dokładnym i energicznym ubiciu jajka przed gotowaniem. Dwukrotne ubijanie polega na ubiciu najpierw białek, a następnie żółtek. Przyjrzyjmy się bliżej, jak zrobić razem trzmiela.

Bomlet

PRZEPIS NA BOMLET:

MATERIAŁY

2 jajka,
1 łyżka mąki,
1 filiżanka mleka po turecku,
Sól,
1 łyżka oliwy z oliwek
1/2 szklanki startego sera cheddar lub innego topliwego sera.

jajecznica

PRODUKCJA

Oddzielić od siebie żółtko i białko.

W misce ubij żółtka, mąkę i mleko na gładką masę.

Następnie dodać sól i dalej ubijać.

W osobnej misce ubij białka, aż uzyskają konsystencję pianki do golenia.

Następnie stopniowo dodawaj białka do drugiej mieszanki i mieszaj, aż uzyskasz jednorodną mieszaninę.

Postaw patelnię na kuchence i lekko podgrzej z oliwą z oliwek.

Następnie wlej powstałą mieszaninę do garnka.

Sprawdzaj brzegi silikonową szpachelką, aż spód ładnie się zarumieni.

Jeśli chcesz, możesz posypać serem.

Następnie złóż omlet na pół.

Za pomocą szpatułki dociśnij połączenie warstw do krawędzi patelni i smaż, aż uzyskasz złoty kolor, a warstwy się skleją.

Ciesz się posiłkiem...

POWIĄZANE WIADOMOŚCI

Jak zrobić ciasto z pachnącej wody kokosowej, która rośnie?