Jak zrobić słynny Harbiye Kebab firmy Hatay? Co to jest okład Harbiye?

Teraz można zrobić harbiye kebab, jeden z lokalnych smaków Hatay, w domu. Możesz łatwo zrobić Harbiye Kebab, który będzie smakował tak, jak jesz w restauracji, z przepisem, który Ci podamy. Jak więc zrobić „harbiye kebab”, którego szefowie restauracji będą zazdrościć?

Jednym ze znanych kebabów Hatay jest kebab Harbiye. Nie trzeba jechać do Hatay na Harbiye Kebab, który jest bardzo smaczny i przygotowywany ze specjalnymi sosami. Dzięki przepisowi, który ci damy, teraz możesz zrobić harbiye kebab w domu. Możesz sprawić, że twój kebab będzie bardziej lepki dzięki sałatkom z przystawek, które przygotujesz z boku, aby twój harbiye kebab był smaczniejszy po przygotowanym nadzieniu. Jeśli jesteś gotowy na zrobienie harbiye kebab, który jest najczęściej spożywany jako wrap wśród lawaszu, zostawiamy Ci poniższy przepis.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić najłatwiejszy chleb lawasz? Wskazówki dotyczące robienia chleba lawasz w domu

Jak zrobić Harbiye Kebab

PRZEPIS NA KEBABA HARBIYE:

MATERIAŁY

Do mięsa mielonego;

1 kilogram średnio tłustej mielonej wołowiny 
1 papryka paprykowa 
Pół pęczka pietruszki
Sól i pieprz 

Do sosu chlebowego;

Pietruszka 
Pasta pieprzowa 
Oliwa z oliwek
Papryka, cebula ipomidory 
Pietruszka 
Sumak, sól 

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić przystawki cebulowe, które kebaby trzymają w tajemnicy?

PRODUKCJA

Najpierw włóż mieloną wołowinę do miski i dodaj drobno posiekaną natkę pietruszki i paprykę.

Następnie dodaj czarny pieprz i sól i dobrze wymieszaj.

Nawlecz otrzymaną mieszankę mięsną na szaszłyki aż do dłoni.

Piec na grillu lub w piekarniku, w zależności od upodobań. Ponieważ najważniejszym krokiem jest tutaj zatrzymanie wody w mielonym mięsie, nie należy go gotować zbyt długo, a mięso na szaszłyku nie powinno być ani zbyt grube, ani zbyt cienkie.

Z drugiej strony dodaj pastę pieprzową, oliwę z oliwek i drobno posiekaną natkę pietruszki do miski na sos z lawaszu i dobrze wymieszaj.

Następnie dokładnie wymieszaj mieszaninę z lawaszem.

Kebab Harbiye

W ostatnim kroku do lawaszu włóż ugotowanego w kącie kebaba i przygotowaną sałatkę cebulową.

Opcjonalnie dodać ugotowaną paprykę i pomidory i zrobić wrap.

Twój Harbiye Kebab jest gotowy!

Ciesz się posiłkiem...

POWIĄZANE WIADOMOŚCI

Jak zrobić najłatwiejszy chleb lawasz? Wskazówki dotyczące robienia chleba lawasz w domu