Ostrzeżenie od eksperta! Nie spożywać produktów rozpakowanych

Czy właściwe jest oddzielanie żywności od pakowanej i ekologicznej? A może określenie żywność ekologiczna – naturalna może być stosowane w odniesieniu do każdego niepakowanego produktu spożywczego? Co oznacza dla nas żywność pakowana i czy potrafimy właściwie zdefiniować tę żywność? Związek Pracodawców Tureckiego Przemysłu Spożywczego (TÜGİS) Członek Komitetu Naukowego Prof. Dr. Nevzat Now złożył oświadczenia dotyczące tych pytań i pomieszania informacji.

“Bezpieczeństwo żywności” nadal zajmuje konsumentów dzisiaj bardziej niż kiedykolwiek. Podczas gdy zainteresowanie i ciekawość niepakowanej żywności, która jest określana jako organiczna, naturalna i wolna od dodatków, trwa, rośnie liczba osób, które jakość i zdrowie w żywności kojarzą z opakowaniem. Oświadczenie, które będzie kołem ratunkowym dla konsumenta, pochodzi od eksperta dotyczącego tych pytań i zamieszania w informacjach.

Członek Komitetu Naukowego prof. Dr. Nevzat Artik,

Aby dotarła do konsumenta w jak najczystszych i najbardziej niezawodnych warunkach, które chronią żywność i produkt umieszczony w opakowaniu. Członek Rady Naukowej TÜGİS, który stwierdził, że jest to materiał, który zapewnia transport i ułatwia jego przechowywanie. prof. Dr. Nevzat teraz,

„Podobnie jak pieluszki chronią dziecko przed działaniem czynników zewnętrznych, tak opakowanie żywności jest najistotniejszym kryterium bezpieczeństwa żywności w zakresie techniki konserwacji. W najprostszej postaci; informacje o produkcie znajdującym się w środku, ułatwiające procesy marketingowe umieszczonego w nim produktu. Folie i powłoki opakowaniowe z metalu, papieru, kartonu, szkła, cyny, plastiku i drewna mówimy. W związku z tym pakowanie żywności oznacza eliminację różnych niebezpiecznych czynników, tzw Jest to ważny i niezbędny produkt, który zapewnia, że ​​żywność trafia na stół konsumenta, nie psując wszystkich jej właściwości. jest aplikacja” powiedział.

ETYKIETA ŻYWNOŚCI MUSI!

Stwierdzenie, że konsument idąc na targ, najpierw patrzy na opakowanie produktów spożywczych, „Opakowania przodują w odzwierciedlaniu jakości marki producenta. Ponadto konsumenci bardziej niż w poprzednich latach wolą, aby kupowane przez nich produkty były bezpieczne i wytwarzane w higienicznych warunkach. Ważnym parametrem przy tym wyborze jest opakowanie. Ponadto, w celu ochrony bezpieczeństwa produktu i konsumenta, nieuniknione jest, aby informacje o produkcie były przekazywane konsumentowi w sposób kompletny i dokładny. Jest to wymóg prawny, aby ta informacja znajdowała się na etykiecie żywności”. złożył oświadczenie.

Stwierdzając, że dzisiejsze opakowanie jest tradycyjnie środkiem komunikacji i przedłużeniem stylu życia, poza jego zdolnością do ochrony żywności, Teraz, „W tym kontekście zwraca uwagę i buduje świadomość poprzez komunikację z konsumentem. Jednocześnie jest cichym sprzedawcą i zwiększa widoczność produktu, zapewniając korzyść z użytkowania po zakupie. W tym kontekście opakowanie również odgrywa ważną rolę w zwyczajach zakupowych konsumentów”. powiedział.

Podkreślenie, że dobrze byłoby nie wybierać materiałów kuchennych zamawianych z Dalekiego Wschodu i produktów, których producenci są nieznani, a zbadać, po co są produkowane, jeśli mają być produkowane. „Wykorzystanie PVC, tworzywa sztucznego, nie jest stosowane w opakowaniach do żywności i produkcji pojemników w większości rozwiniętych krajów świata. W tym momencie dobrze byłoby nie wybierać materiałów kuchennych zamawianych z Dalekiego Wschodu oraz produktów, których producenci są nieznani, a jeśli tak, warto zbadać, dlaczego są produkowane. Podobnie „piankowe” szklanki są również produkowane z plastiku, podobnie jak plastikowe „jednorazowe” rodzaje szklanek, które możemy zobaczyć w niektórych sieciowych restauracjach i na targowiskach. Ponadto wewnętrzna powierzchnia kubka, zwana kubkiem papierowym, jest pokryta tworzywem sztucznym i laminowana. Ten rodzaj opakowań jest kontrolowany przez Ministerstwo Rolnictwa i Leśnictwa zgodnie z ustawą nr 5996 zgodnie z rozporządzeniem w sprawie substancji i materiałów mających kontakt z żywnością. W tym miejscu wchodzi w grę rodzaj i klasyfikacja użytego tworzywa sztucznego. Wszystkie opakowania z tworzyw sztucznych produkowane są z PS, PP lub PET. Istnieje klasyfikacja ponumerowana od 1 do 7 w ramach ustalonych norm w opakowaniach do żywności. Te liczby pokazują, co zostało użyte. Na przykład znak 1 identyfikuje PET. Stąd pochodzi nazwa „PET Bottle”, która jest już w naszym języku i jest odpowiednim rodzajem opakowania do jednorazowego użytku. Aby podać inny przykład, LDPE, który jest znakiem numer 4, może być bezpiecznie używany do spożycia. Można włożyć do zmywarki lub kuchenki mikrofalowej" On zadeklarował.

MOŻNA ZNALEŹĆ KAŻDĄ ŻYWNOŚĆ W KAŻDEJ PORZE ROKU!

Przypominając, co należy wziąć pod uwagę, czy naturalność pakowanej żywności jest zepsuta, czy nie, „Naturalność żywności nie ulega pogorszeniu podczas przetwarzania żywności, a następnie pakowania. Podczas przetwarzania żywności oddzielane są nieodpowiednie części, takie jak miąższ, śmieci, liście, łuski, otręby. Jeśli wyjaśnimy to na przykładzie, aby zrobić konserwy lub konserwy z grochu, należy najpierw umyć, a następnie obrać i wstępnie przygotować. Nikt nie spożywa mączki grochowej z puszki i puszki grochu. Oddzielanie łuski nie ma na celu zepsucia naturalności, ale przygotowanie żywności odpowiedniej dla konsumentów, czyli bezpiecznej. Żywność pakowana ma na celu prezentację żywności poprzez jej konserwację od czasu, gdy brakuje żywności, do czasu, gdy nie jest dostępna. Na przykład w naszym kraju wiśnia znajduje się świeża w czerwcu i lipcu. Jednak dzięki pakowanej produkcji żywności możliwe jest znalezienie pakowanych wiśni w puszkach lub mrożonych w każdym miesiącu w roku”. powiedział.

Zauważając, że techniki konserwacji żywności są takie same na całym świecie,, „Definicja, taka jak naturalne i niepakowane odżywianie żywności, nie jest poprawna. Wychodzi to na pierwszy plan, gdy nie ma wystarczających i prawidłowych informacji na temat żywności. Rolnictwo, żywność i żywienie; Każda z nich jest ważną gałęzią nauki i powinna opierać się na danych naukowych. Pomysły tych, którzy opowiadają się za jedzeniem wyłącznie naturalnej i niepakowanej żywności, nie mają wyraźnego odpowiednika w prawdziwym życiu. powiedział.