Jak zrobić najprostszy przepis na Ratatouille? Wskazówki dotyczące dania Ratatouille

Dziś wieczorem do swojego menu możesz dodać ratatouille, jedno z niezastąpionych dań głównych kuchni francuskiej. Wszystkie szczegóły dotyczące dania ratatouille, które jest bardzo łatwe i smaczne, oraz jego przygotowania znajdziecie w naszym dzisiejszym artykule. Jak zrobić ratatouille? Jeśli szukasz odpowiedzi na swoje pytanie, nie zapomnij zapoznać się z naszym artykułem.

Ten pyszny przepis, nazwany na cześć jednego ze słynnych filmów „Ratatuj”, składa się ze świeżych warzyw połączonych z dużą ilością oliwy z oliwek. Ten przepis możesz szybko przygotować na obiad, który można podawać również z dodatkiem sosu pomidorowego lub sera. Położone w regionie Prowansji we Francji i pochodzące z Marsylii, centralnego miasta regionu, to bardzo lekkie i przydatne danie jest w rzeczywistości daniem wegetariańskim. Choć jego nazwa nie jest znana, bardzo dobrze komponuje się z daniami mięsnymi, gdyż jest lekki. Jak w przypadku każdego dania, w przygotowaniu ratatouille są pewne triki. Zobaczmy jak wspólnie przygotować to pyszne danie kuchni francuskiej...

PRZEPIS NA RATATOUILLE:

MATERIAŁY

2 średnie cukinie
2 średnie bakłażany
2 pomidory
1 łyżeczka oliwy z oliwek
2 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 łyżeczka tymianku
3 gałązki świeżego rozmarynu

Dla powyższego;

1/2 łyżeczki oliwy z oliwek

PRODUKCJA

Drobno posiekaj bakłażany wraz ze skórką w krążki.

Namoczyć w słonej wodzie na 10 minut. Następnie drobno posiekaj cukinię.

Pokrój pomidory tej samej wielkości. Wszystkie warzywa włóż do miski. Dodaj do nich oliwę, sól i przyprawy.

Przygotowane warzywa ułóż na żeliwnej patelni w równych rzędach.

Skrop go olejem. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 stopni przez 30 minut.

Można podawać na gorąco.

Ciesz się posiłkiem...