Jak zrobić piyaz z Antalyi? Przepis na tahini piyaz w stylu Antalyi

Tahini piyaz, powszechnie znana potocznie jako Antalya piyaz, to pyszny smak, który zaspokaja zarówno słodkie, jak i słone potrzeby organizmu. Tahini piyaz, które jest bardzo proste w wykonaniu i podawane jako przystawka do stołu, jest wręcz pyszne. Możesz rzucić okiem na nasz przepis, aby dowiedzieć się, jak zrobić piyaz tahini, znany również jako piyaz Antalya.

Przedstawiamy kolejny pyszny, lokalny przepis. Tahini piyaz, czerpiąca swój styl z Antalyi, zaskakuje wszystkich swoim smakiem. Największą cechą odróżniającą ją od tradycyjnego blarney jest sos tahini. Możesz łatwo przygotować tahini blarney, które przygotowuje się poprzez zmiażdżenie ugotowanej fasoli i dodanie tahini, octu, cytryny, soli i wody w zależności od ustawienia. Jeśli szukasz przepisu otwartego na różne gusta, który możesz dodać do sekcji przystawek, która znajduje się pośrodku zatłoczonych stołów, zdecydowanie powinieneś go spróbować.

PRZEPIS NA TAHINED PIYAZ:

MATERIAŁY

2 szklanki fasoli (gotowanej)
1 cebula
1 pomidor
1 szczypta pietruszki
2 jajka na twardo

Do sosu taratorowego;

3 łyżki ugotowanej fasoli
1 szklanka herbaty tahini
3 ząbki czosnku
Pół szklanki octu jabłkowego
Sok z połowy cytryny
Pół szklanki oliwy z oliwek
Kminek
Sól

rynek w Antalyi

PRODUKCJA

Ugotuj suszoną fasolę, którą namoczyłeś poprzedniej nocy w wodzie.

Na sos, który później stanie się taratorem, odłóż 3 łyżki i rozgnieć widelcem. Całość wymieszaj z tahini, octem, sokiem z cytryny, przyprawami i startym czosnkiem.

Zagęszczony sos można połączyć z fasolą i podawać z natką pietruszki i plasterkami gotowanego jajka.

Ciesz się posiłkiem...