Wielka pochwała dla dań kuchni tureckiej od amerykańskiego szefa kuchni!

Amerykański szef kuchni Reimund Pitz odwiedził Turcję w ramach projektu Turkish Tastes wspieranego przez Ministerstwo Handlu. Amerykański szef kuchni, który podczas wizyty pochwalił Turcję, powiedział: „Dania wszystkich kuchni świata przygotowywane są z tureckich produktów spożywczych”.

 Projekt „Turkish Tastes-TURQUALITY” wspierany przez Ministerstwo Handlu jest największym na świecie importerem żywności, którego roczny import żywności wynosi 160 miliardów dolarów. Przy udziale 6 stowarzyszeń eksporterów żywności pod patronatem Stowarzyszenia Eksporterów Morza Egejskiego, którego celem jest zwiększenie preferencji tureckich produktów spożywczych w USA, 2. Zbliża się koniec pierwszego roku kadencji.

W tym okresie kontynuowane są wizyty w Turcji amerykańskich szefów kuchni wspierających markę Turkish Tastes. W tym kontekście szef kuchni Reimund Pitz, który odwiedził obszary produkcyjne, firmy i restauracje w Izmirze, był odpowiedzialny za koordynację projektu i Konferencja prasowa z Ambasadorem Tureckich Smaków Kazımem Gürelem, Członkiem Zarządu Stowarzyszenia Eksporterów Papieru i Produktów Leśnych Aegean Furniture zorganizowany. Wódz Pitz wręczył także Gürelowi nagrodę Ambasadora Turcji organizacji Chain des Rotisseur Honor Society.

„ODŻYWIENIE W TURCJI JEST DOSKONALE DOBRE”

Szef kuchni Reimund Pitz stwierdził, że projekt Turkish Tastes Turquality odniósł duży sukces w krótkim czasie. „Problemem, z którym borykamy się najbardziej w Stanach Zjednoczonych, jest brak opcji wegańskich i wegetariańskich na kolację. W Turcji jest tak wiele różnorodności, że istnieje także różnorodność indywidualna. Wegetarianin nie będzie miał trudności w Turcji. Odżywianie w Turcji jest wyjątkowo dobre i zbilansowane, zawiera białka roślinne. Wiele się nauczyłem w Turcji i rzeczy, które tu zobaczyłem, były niesamowite. „Spotkałem się z mistrzami kuchni w innych krajach, ale skorzystam z tego, co tu zobaczyłem i poprowadzę seminarium w USA na temat tego, czego nauczyłem się w Turcji”. Złożył oświadczenie.

„PREZENTOWANE PRODUKTY TURECKIE”

Stwierdzając, że jego celem jest zaprezentowanie światu tureckich produktów, Szef Kuchni powiedział: „Pracują w tradycyjny sposób i wykorzystują technologię. Twoja oliwa z oliwek jest niesamowita. Istnieją różne regionalne wybrzeża i są dania specyficzne dla tych wybrzeży. Organizujemy różne konkursy w USA i wybierani są mistrzowie krajowi. Istnieje również program konkursowy dla szkół ponadgimnazjalnych. W Stanach Zjednoczonych są miliony uczniów szkół średnich. Organizacje takie jak Twoja również mogą wziąć udział w tej pracy. „Naszym celem nie jest wprowadzanie tureckich produktów na świat, ale ich ponowne zaprezentowanie” – powiedział.

SZEFÓW NAJWIĘKSZYCH FIRM PRZEMYSŁU SPOŻYWCZEGO USA SĄ W TURCJI

3 wielkie nazwiska, które wniosły swój wkład w swoją pracę, obszary produkcyjne, firmy i gości dzięki tym produktom. Podkreślając, że zaprosili szefów kuchni do Turcji, aby przedstawić im źródło działalności, Gurel”,Najpierw we wrześniu odwiedził nasz kraj Thomas Macrina, który przez 2 kadencje był przewodniczącym Amerykańskiej Federacji Kulinarnej i był szefem kuchni w firmie US Foods, drugiej co do wielkości firmie w amerykańskim przemyśle spożywczym. W przyszłym tygodniu będziemy gościć członka zarządu Amerykańskiej Federacji Kulinarnej i szefa kuchni Shamrock Foods Corporate, Grega Matchetta. W tym tygodniu mamy zaszczyt gościć Szefa Kuchni Reimunda Pitza, którego kariera jest pełna osiągnięć i tytułów, których nie da się podsumować. „Szef kuchni był także prezesem Amerykańskiej Federacji Kulinarnej przez 2 kadencje i jest prezesem Chain des Rotisseurs USA, którego jestem nowym członkiem.” przekazał informację.