Czy schłodzone mleko można podgrzać i poddać fermentacji? Jak ponownie fermentować jogurt, jeśli nie trzyma?

Wiele osób pragnących spożywać jogurt naturalny, który ma niezliczone korzyści dla zdrowia człowieka, sięga po metodę domowej fermentacji. Wypracowaliśmy dla Ciebie rozwiązanie, które z łatwością rozwiążesz, jeśli jogurt, który jest polecany nawet dla niemowląt ze względu na dużą zawartość wapnia, nie działa podczas fermentacji. Jak więc uratować jogurt, którego drożdże nie trzymają? Jaka jest metoda ponownej fermentacji jogurtu, który się nie klei? Odpowiedzi znajdziesz w naszych aktualnościach...

Aby spożywać jogurt, który wszyscy kochamy, w zdrowszy sposób, zamiast kupować go na rynku, decydujemy się na fermentację w domu tradycyjnymi metodami. Czasami jednak podczas przygotowywania jogurtu w domu mogą wystąpić pewne niepożądane wpadki. Istnieją pewne metody, które można od razu zastosować, aby zapobiec sklejaniu się jogurtu, co zdarza się wielu gospodyniom domowym podczas fermentacji. Czasami, jeśli jogurt, który fermentowałeś za gorąco lub za zimno, nie działa, możesz zachować jogurt i poddać go ponownej fermentacji, stosując podane przez nas metody. Ale jak? Oto skuteczny sposób, który możesz szybko zastosować w przypadku, gdy jogurt nie zadziała podczas fermentacji...

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak stosować dietę jogurtową? Czy dieta jogurtowa odchudza? 3-dniowa dieta jogurtowa

JAK OSZCZĘDZAĆ JOGURT Z RESZTAMI DROŻDŻY?

Możesz wykonać poniższe kroki, aby rozwiązać ten problem, nad którym zastanawia się wiele osób w Internecie.

Jeśli po tych wszystkich kłopotach jogurt nie wychodzi, najpierw nastaw piekarnik na 45 stopni.

Następnie włóż pojemnik z jogurtem do piekarnika i pozostaw go na 45 minut.

Po upływie tego czasu wyjmij garnek z piekarnika. Zobaczysz, że Twój jogurt sfermentuje i stanie się jak kamień. To takie proste...

Czy schłodzone mleko można podgrzać i poddać fermentacji?

JAK NAJŁATWIEJ DOSTARCZYĆ JOGURT?

Bardzo KobietaDzielimy się z Wami najbardziej praktycznym sposobem fermentowania jogurtu, którego wiele osób nie ma odwagi spróbować. Wypróbowując tę ​​metodę, bez obaw będziesz mogła łatwo i bez obaw przygotować własny jogurt w domu.

MATERIAŁY:

3 kg mleka (pełnotłustego)

1 i pół łyżki świeżych, niekwaśnych drożdży jogurtowych

1 garnek lub szklane słoiki

Najbardziej praktyczna fermentacja jogurtowa

PRODUKCJA:

Najpierw wlej zakupione mleko do garnka. Nie zapomnij zwilżyć garnka wodą przed nalaniem. W ten sposób zapobiegniesz przywieraniu mleka do garnka.

Następnie zagotuj mleko. Po zagotowaniu wyłączyć ogień i odstawić do wystygnięcia. Od czasu do czasu sprawdzaj temperaturę.

Możesz sprawdzić, czy mleko odpowiednio ostygło, zanurzając w nim mały palec. Kiedy mleko jest wystarczająco ciepłe, aby dotykać Twojego małego palca, oznacza to, że jest gotowe do fermentacji.

Możesz rozpocząć fermentację mleka. Aby to zrobić, do miski z 1,5 łyżką świeżego jogurtu dodaj kilka łyżek mleka i wymieszaj.

Po wymieszaniu wlać bezpośrednio do mleka i wymieszać drewnianą łyżką.

Można go pozostawić w garnku bez zbytniego mieszania lub wlać do szklanych słoików, aby fermentował.

Jeśli nalałeś go do szklanych słoików, zamknij pokrywki, jeśli zostawiłeś je w garnku, zamknij pokrywkę garnka.

Po zakończeniu tego procesu możesz rozpocząć proces fermentacji na dwa sposoby. 1. W tej metodzie można odstawić go do temperatury pokojowej i przykryć ściereczką.2. W tej metodzie można pozwolić mu fermentować, umieszczając go w gorącym piekarniku.

Jeśli dokładnie wykonasz wszystkie etapy procesu fermentacji jogurtu, możesz uzyskać jogurt o konsystencji skały.

O Redaktorze

Dyplom uzyskał na wydziale Nowych Mediów i Dziennikarstwa Uniwersytetu Üsküdar jako student honorowy w 2019 roku. Napisał wiele wiadomości i wywiadów w gazetce szkolnej. Odbył staż w Haber 7 i Yasemin.com w ramach Channel 7 Media Group. Pracował jako wolontariusz-stażysta w Agencji Anadolu. Swoje pierwsze kroki w zawodzie postawiła w Yasemin.com. W 2019 roku rozpoczęła pracę jako Content Editor w kobiecym serwisie Yasemin.com, będącym częścią grupy Channel 7 Media. Napisał wiele specjalnych wiadomości i stworzył treści SEO na podstawie kategorii. Kontynuuje swoje dzieło, otrzymując w 2023 roku tytuł redaktora naczelnego Yasemin.com.