Jakie są zalety kasztanów? Wartości odżywcze kasztanów

Kasztany, które w chłodne dni na ulicach tak mocno pachną, mają niesamowite korzyści dla zdrowia ludzkiego. Kasztany, które są bogate w błonnik, zapobiegają spowolnieniu trawienia z powodu zimnej pogody. Na co pomaga kasztanowiec, na jakie choroby jest dobry? Jakie są zalety kasztanów? Ile kalorii mają kasztany i jakie są ich wartości odżywcze? Oto korzyści i wartość kaloryczna kasztanów:

Spożycie owoców kasztanowca, należącego do rodziny buków, sięga historii starożytnej Grecji. Kasztan, którego spożycie rozciąga się od Europy Południowej po Azję, pokryty jest grubą skorupą. Kasztany, które zawierają dużo mięsa, są kompletnym źródłem węglowodanów. W naszym kraju uprawia się ją głównie w regionie Morza Egejskiego. Chociaż uprawia się go głównie w prowincji Aydın, produkcja cukru kasztanowego odbywa się w Bursie. Kasztany można również wykorzystać, zamieniając je na mąkę. Poza tym jest surowcem do wyrobu bułek, ciast i ciastek. Ponieważ kasztanowiec ma twardą strukturę jak dąb, wykorzystuje się go również w produkcji mebli. Dodawany jest do dań mięsnych w wielu krajach Europy Północnej, zwłaszcza we Francji. Kasztany są lekkostrawne i zawierają duże ilości błonnika. Kasztan ma niską zawartość tłuszczu i zawiera witaminy B1, B2 i C. Spożywany cztery razy dziennie pokrywa sto procent energii potrzebnej organizmowi. Muszle można zagotować, a powstałą wodę spożyć na herbatę. Ta herbata równoważy kwas żołądkowy. Reguluje florę jelitową. Krótko mówiąc reguluje trawienie.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zbierać kasztany, Jak obierać kasztany? Wskazówki dotyczące zbierania kasztanów

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJeśli zjesz 5 kasztanów dziennie! Na jakie choroby pomagają kasztany? zatrucie kasztanami

JAKIE SĄ KORZYŚCI Z KASZTANOWI?

• Kasztany, które zawierają błonnik cukrzycowy, należą do grupy produktów niskosłodzonych. Jest to produkt spożywczy, który bez problemu mogą spożywać diabetycy. Reguluje także poziom cukru we krwi. Bogata w błonnik jest idealna nie tylko dla diabetyków, ale także dla osób chcących schudnąć.
  
• Kasztan, który zawiera duże ilości witaminy C, jest silnym przeciwutleniaczem. Dzięki tej właściwości oczyszcza układ odpornościowy z komórek wolnych rodników. Wspomaga produkcję białych krwinek. Umożliwia wzrost krwi. Zapobiega także chorobom powodowanym przez krew i odporność.
  
• Podstawą zdrowia kości jest magnez. Ponieważ magnez służy do wchłaniania żelaza po przyjęciu do organizmu, organizm doświadcza niedoboru tej substancji. Jednakże wysoka zawartość magnezu w kasztanach zapewnia zarówno wchłanianie żelaza, jak i magnezu.
  
• Kompleks witamin z grupy B skutecznie poprawia funkcjonowanie mózgu. Ponieważ kasztan jest bogaty w witaminę B, odnawia zarówno komórki mózgowe, jak i nerwowe. W szczególności eksperci podkreślają, że cztery kasztany dziennie poprawiają pamięć i zapobiegają zapominaniu, które może pojawić się w starszym wieku.
  
• Jest to jeden z rzadkich pokarmów, który podnosi ciśnienie krwi, ale obniża je. W tym zakresie zapobiega występowaniu chorób układu krążenia. Zapobiega także stwardnieniu tętnic i zmniejsza ryzyko wystąpienia takich schorzeń jak okluzja.

Wartości odżywcze kasztanów