Wiejska kawa powierzona dwóm dzieciom

Hatice Kaplan, matka dwojga dzieci, która postanowiła zamknąć wiejską kawę w Mersin, kiedy jej mąż nie może znaleźć pracownika, wypija kawę od około 1,5 roku.

mirt„s Gulnar 30-letni Hatice Kaplan, który mieszka w wiosce Demirözü w dystrykcie Stambuł, od czasu do czasu pomagał swoim dzieciom spożywczym prowadzonym przez jego żonę Hasan Kaplan.

Decydując się na otwarcie kawiarni obok sklepu spożywczego, para Kaplan z trudem obsługiwała zarówno sklep spożywczy, jak i kawiarnię po otwarciu miejsca pracy.

Kiedy nikt nie mógł uruchomić kawiarni, Hasan Kaplan postanowił wziąć odpowiedzialność za miejsce pracy, kiedy postanowił je zamknąć.

Kawa po wiejskujeden z kobieta Przekonując swoją żonę, która sprzeciwiła się byciu przez niego obsługiwanym, i udał się do kawiarni około 1,5 roku temu, Kaplan dba o swoje dzieci, kontynuując działalność.

Kaplan, który przychodzi z dwójką dzieci wcześnie rano i otwiera kawiarnię, zaczyna czekać na swoich klientów po umyciu i zaparzeniu herbaty.

„Robię i dystrybuuję herbatę dla przyszłości moich dzieci”

Hatice Kaplan wyjaśniła, że ​​zamknęła kawiarnię otwartą we wczesnych godzinach porannych późną nocą.

Rano Kaplan powiedział, że przyszedł otworzyć kawiarnię z dwójką dzieci w wieku 3,5 i 5 lat i powiedział:

„Przyjeżdżam o 07:00 rano. Pracuję do 12 wieczorem. Cały dzień spędzam w kawiarni. Najpierw palę piec. Parzę herbatę po czyszczeniu. Czekam 20 minut i obsługuję przychodzącego klienta. Oczywiście w tej chwili rozprowadzam popielniczki do stołów, układam stoły i ustawiam krzesła. Rozdaję herbatę przez cały dzień. Rozdaję karty do gry i kamienie tym, którzy chcą grać ”.

Kaplan powiedział mu, że wieśniacy nazywali go „Gülüm”: „Wieśniacy przyzwyczaili się do mnie, ale ci, którzy przybyli z zewnątrz, byli zaskoczeni, gdy mnie zobaczyli. Mówią: „Czy pijesz kawę jako kobieta?” Co jest w kawie? Miło jest pić kawę. Kocham swoją pracę. Pracuję dla przyszłości moich dzieci. Robię i dystrybuuję dla nich herbatę. Podczas pracy grają przed kawiarnią. Trudno jest dzieciom, ale nie mam nic do roboty ”.

„Czujemy się, jakbyśmy byli we własnym domu”

Mehmet Ali Kızıltaş, jeden z klientów kawiarni, przyszedł do kawiarni z 20-25 pracownikami. stwierdzając, że piją herbatę: „Byliśmy zaskoczeni, kiedy po raz pierwszy zobaczyliśmy Hatice Kaplan, ale ona była Jesteśmy zadowoleni. Czujemy się, jakbyśmy byli we własnym domu. Wspaniale jest pić tak dobrą herbatę z rąk gospodyni domowej. ”