Jak zrobić śniadanie indyjskie naleśniki paratha?

Czy chcesz przygotować wykwintny stół ze smakiem światowej kuchni podczas śniadania? Przedstawiamy cudowny przepis na indyjskie naleśniki paratha, który pozostanie na podniebieniu dzięki swoim miękkim składnikom i miękkiemu ciastu. Możesz szybko znaleźć przepis na ten smak, który jest podobny do kuchni tureckiej.

ParathaWschodzące na subkontynencie Indii, gdzie pszenica jest tradycyjnym błonnikiem, jest powszechne w regionach Indii, Sri Lanki, Pakistanu, Nepalu i Bangladeszu. wafeld. Paratha to połączenie słów parat i atta, co dosłownie oznacza upieczone warstwy ciasta. Ten naleśnik, który można spożywać każdego dnia, można przygotować na wiele różnych sposobów, od sera po ziemniaki. Możesz upiec to ciasto, które pozostanie w podniebieniu, dzięki zwykłemu olejowi, który zawiera, na śniadaniu lub w godzinach herbacianych. dobrze Naleśniki indyjskie Jak powstaje Paratha?

INDYJSKI OBSERWACJA PARATHA OPIS:

MATERIAŁY

4 żywność łyżka mąki ryżowej
1 szklanka mąki pełnoziarnistej
1,5 szklanki mąki
2 łyżki stopionego masła
1 łyżeczka soli
Pół szklanki wody
Do zaprawy wewnętrznej;

2 gotowane ziemniaki
1 średnia czerwona cebula
3 łyżki stopionego masła
1 łyżeczka kminku
1 łyżeczka kolendry
1 łyżeczka kurkumy
2 gałązki świeżej kolendry
Ćwiartka pietruszki
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu
Wjechać w to;

8 łyżek stopionego masła

PRZYGOTOWANIE

Najpierw włóż mąkę, sól i masło do miski i dobrze wymieszaj.

Ugniataj, aż poczujesz się jak płatek ucha. Przykryj ciasto i odstaw na pół godziny.

Możesz przygotować wewnętrzną zaprawę, gdy ciasto spoczywa. Weź cebulę na patelnię i usmaż na maśle. Następnie odłóż na bok i zmiksuj z gotowanymi ziemniakami i przyprawami.

Drobno posiekaj świeżą kolendrę i natkę pietruszki do zaprawy. Z pozostałej części ciasta uformuj ciasto i otwórz je w rozmiarze talerza.

Po nałożeniu na nich masła, zrób małe dziury w cieście i udostępnij przygotowaną zaprawę.

Przykryj ciasto i ponownie otwórz ciasto za pomocą wałka.

Wlej olej na patelnię i pozwól mu się rozgrzać. Naleśniki ugotuj na gorącym oleju.

Możesz natychmiast podać gorące gotowane placki paratha.

Życzymy smacznego ...