Jak zrobić ciasto na makaron? Sztuczki robienia ciasta na makaron

Praktyczne Sugestie Informacyjne Informacje Praktyczne Praktyczna Wiedza Jaśminowa Kadin / by admin / April 05, 2020

Makaron, który w naturalny sposób przygotowuje ciasto w domu, jest dość wydajny pod względem witamin A, B1, B2, żelaza, wapnia, fosforu, potasu i białka. Czy znasz sztuczki, aby zrobić własny makaron w domu? Oto sztuczki...

Koronawirus obserwowany w naszym kraju niepokoi obywateli. Dorośli starali się nie wychodzić. Doprowadziło to do zwiększenia podaży zapasu makaronu. Podnoszenie makaronu może zmusić ekonomicznie zatłoczone rodziny. Dzielimy się z wami naszymi drogimi czytelnikami taktyką robienia materiałów niezbędnych do uzyskania konsystencji ciasta makaronowego w domu.

JAK ZROBIĆ CIASTO PASTA?

MATERIAŁY

300 gramów mąki
200 gramów semoliny
50 gramów oliwy z oliwek / oleju kukurydzianego
7 żółtek jaj
3 jajka
1 szczypta soli
1 szczypta granulowanego cukru

PRZYGOTOWANIE

Do makaronu przygotuj specjalną kaszą mannę, mąkę, jajko i żółtko za pomocą maszyny do mieszania.
Dodaj oliwę z oliwek, sól i cukier.
Uruchom ostro zakończony mikser na miejscu, aż ciasto zostanie zebrane.
Ugniataj zebrane ciasto przez 10 minut.

Owinąć gotowe ciasto folią stretch i odstawić na 1 godzinę do lodówki.
Podziel wypoczęte ciasto na 6 równych kawałków i rozwałkuj żądany rozmiar na posypanej mąką blacie za pomocą wałka.

Jak zrobić ciasto makaronowe w domu
Resztki ciasta usuń za pomocą noża i mąki zgodnie z zapotrzebowaniem. Złóż 2 palce.
Pokrój na pół cala i posyp niewielką ilością mąki, aby uniknąć przywierania.
Jeśli nie chcesz natychmiast gotować przygotowanego makaronu, zapakuj go, zapobiegając dostawaniu się powietrza, i przechowuj w zamrażarce przez okres do 6 miesięcy.