Jak zrobić najprostszy styl restauracji Lahmacun?

Co powiesz na gotowanie pysznego lahmacun w domu, który stał się ulubieńcem wszystkich, od Gaziantep po wszystkie nasze miasta? Ten smak, jakim jest styl restauracyjny, będzie niezbędny. Przepis na lahmacun w stylu fast food, który można gotować w domu, boleśnie lub po prostu, znajduje się w naszym artykule dzisiaj.

Lahmacun; materiał wykonany z mielonego mięsa, pietruszki, cebuli, czosnku i przypraw przygotowanych z przyprawami, takimi jak czarny pieprz, izot, a następnie ugotowany w kamiennym piecu. żywnośćtr. Pochodzący z lahm bi ajin, co oznacza ciasto z arabskim mięsem, lahmacun jest jedną z najcenniejszych kultur w naszym kraju. Co powiesz na gotowanie w domu, tak jakbyś kupił lahmacun, który jest wytwarzany we wschodnim regionie i który jest szczególnie sławny w Gaziantep, z restauracji? Konstrukcję znajdziesz w naszym artykule.

TYP RESTAURACJI LAHMACUN Sposób użycia:

MATERIAŁY

1 kilogram mąki
Pół paczki mokrych drożdży
1 łyżka soli
Tyle ciepłej wody, ile potrzeba
Do zaprawy wewnętrznej;

1 kg mięsa mielonego
3 cebule
5 ząbków czosnku
Tyle pietruszki, ile chcesz
2 papryki Capia
3 zielone papryki
2 łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka pasty pieprzowej
1/2 (pół) szklanki oleju
sól
czarny pieprz
czerwony pieprz płatki
kminek
tymianek

JAK ZROBIĆ PRAKTYCZNY LAHMACUN? Kliknij tutaj ...

PRZYGOTOWANIE

Włóż mąkę, sól i drożdże do głębokiej miski i otwórz środek w postaci basenu.

Następnie zagniataj powoli, dodając wodę. Pozwól mu odpocząć przez 1-2 godziny po ugniataniu, aż osiągnie konsystencję płatka ucha.

Możesz przygotować wewnętrzną zaprawę podczas fermentacji ciasta. Wymieszaj wszystkie składniki w misce na wewnętrzną zaprawę.

Weź bezę z gotowego ciasta i rozwałkuj go wielkości lahmacun.

Połóż na nim zaprawę i piec w piekarniku o temperaturze 200 stopni, aż uzyska złoty kolor.

Po zrumienieniu wyjmij go z piekarnika i zwilż dno ciasta wodą. Ta metoda zapobiegnie wyschnięciu.

Życzymy smacznego ...

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić najłatwiejszy lahmacun? Chrupiący domowy przepis na lahmacun