Jak zrobić najłatwiejszy zielony ryż? Sztuczki z perskim ryżem

Dzielimy się z Wami recepturą słynnego pilawu, który stał się nieodzowny przy zatłoczonych stołach w Kahramanmaraş, a także jego smak pozostaje na podniebieniu. Jesteśmy cudownym połączeniem warzyw i mięs, które możesz stworzyć w damskie dni. Przepis na pyszny zielony ryż możecie zobaczyć w szczegółach naszych aktualności

Jeden ze słynnych przepisów z regionu Kahramanmaraş, Acem pilaw wydaje się na początku trochę zmieszany, ale nie będziesz w stanie nacieszyć się jego smakiem. Arcydzieło z dodatkiem pieczonego mięsa i orzeszków pinii, nowicjusz pilaw to arcydzieło, a smak zjadacza zawsze pozostaje. Można powiedzieć, że pilaw ryżowy, którego nie może zabraknąć na naszych stołach, to inna i obfita wersja materiałowa. Nie ma w nim prawie żadnego ryżu. Do ryżu możesz dodać marchewkę, mięso, orzeszki ziemne, dużo przypraw, porzeczki i dowolne warzywa. Bardzo sycący i pyszny ryż acem jest jednym z popularnych dań Kahramanmaraş. Jak więc powstaje pilaw i jakie są wskazówki? Szczegół AktualnościMożesz go znaleźć w naszym ...

PRZEPIS ACEM PILAVI:

MATERIAŁY

1 i pół szklanki ryżu
500 gramów płatków mięsnych
2 duże marchewki
1 średnia cebula
1 ząbek czosnku
1 łyżka masła
3 łyżki oliwy z oliwek
3 szklanki gorącej wody

W powyższym;

1 szklanka surowych migdałów
1 łyżka orzeszków piniowych
1 łyżeczka oleju roślinnego

PRODUKCJA

Przede wszystkim zacznij przepis od namoczenia ryżu przez 40 minut w osolonej wodzie i odcedź.

W międzyczasie mięso weź do dużego garnka i trochę podsmaż, od czasu do czasu mieszając.

Dodaj tyle wody, aby przykryć lekko zabarwione mięso i gotuj, aż zmiękną i wchłoną wodę.

Ponownie usmażyć ugotowane mięso z masłem i solą. Następnie zetrzyj marchewki i posiekaj cebulę na cienki półksiężyc.

W dużym garnku wlej oliwę i dobrze usmaż cebulę, czosnek i marchewkę.

Dodaj ryż i piecz przez 2 minuty, następnie dodaj gorącą wodę i zamknij pokrywkę.

Po ugotowaniu do wchłonięcia wody pozostawić do zaparzenia na 10 minut.

Połóż pilaw na talerzu do serwowania i rozłóż na nim mięso. Następnie możesz podawać migdały i orzeszki ziemne, dekorując je olejem.

Smacznego...

WSKAZÓWKI ACEM PILAVIEGO:

Ważne jest, aby ryż używany w ryżu perskim był duży i długi. Ponieważ ryż nie powinien się topić z dodanymi do niego składnikami. W tym celu należy moczyć ryż w osolonej wodzie na 40-45 minut.

Zamiast używać gorącej wody do parzenia pilawu, możesz go ugotować z bulionem z kurczaka, jeśli masz go w domu.

Możesz dodać porzeczki i orzeszki ziemne do ryżu.