Jak zrobić najłatwiejszą jogurtową zupę ezogelinową? Wskazówki dotyczące zupy Ezogelin z jogurtem

Dzięki przepisowi zupy ezogelin z soczewicy, bulguru i ryżu możesz w bardzo krótkim czasie wprowadzić na swój stół pyszny smak. Możesz zakasać rękawy i zrobić pyszną i łatwą zupę ezogelinową w stylu restauracji. Dziś podzielimy się z Wami sztuczkami zupy ezogelinowej z jogurtem.

KLIKNIJ, ABY WIDEO Z WIADOMOŚCIAMI

Zupa Ezogelin jest wyjątkowa w kuchni tureckiej; Zupa z pomidorów, ryżu i czerwonej soczewicy. Jego nazwa pochodzi od imienia Ezo Gelina z miejscowości Uruş w dystrykcie Oğuzeli w Gaziantep, jednego z turkmeńskich Baraków. Nieodzownym elementem stołów jest zupa ezogelin, będąca leczniczym źródłem, które rozgrzeje nas zwłaszcza w chłodne dni. Zupa Ezogelin, która jest jedną z najczęściej spożywanych zup, jest bardzo łatwa do wykonania, a jej składniki są niedrogie. Jesteś we właściwym miejscu, jeśli chodzi o przepis na zupę ezogelin, jeden z ulubionych smaków kuchni tureckiej. Podamy przepis na zupę ezogelin, która dobrze komponuje się z daniami głównymi. Możesz łatwo zrobić niskokaloryczną zupę ezogelin w domu. Jak powstaje zupa ezogelin?

Zupa ezogelinowa z jogurtemJakie są sztuczki? Przepis znajduje się w naszym artykule.

• Najbardziej niezbędną wskazówką używaną w kuchniach restauracyjnych jest wstępne ugotowanie ryżu i bulguru. Ponieważ zupa z gotowanego ryżu i bulguru z ezogeliną jest najważniejszym warunkiem uzyskania odpowiedniej konsystencji.
  
• Nigdy nie tartą cebuli. Cebulę siekają nożem i smażą na oleju i przecierze pomidorowym.
  
• Po upieczeniu cebuli dodają nie tylko zwykłą wodę, ale także rosół z kurczaka. Użycie domowego bulionu drobiowego zamiast bulionu drobiowego sprawia, że ​​zupa ezogelinowa jest smaczniejsza.
  

PRZEPIS NA ZUPĘ JOGURTOWĄ EZOGELINĄ:

MATERIAŁY

1 szklanka herbaty bulgur
1 szklanka herbaty czerwonej soczewicy
5 filiżanek bulionu
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżka mąki
2 łyżki jogurtu
30 g margaryny
Sól
Czarny pieprz

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić restauracyjną zupę ezogelin?

Do dekoracji;

1 łyżeczka mięty
Papryczka chili

PRODUKCJA

W garnku rozpuść margarynę i dodaj koncentrat pomidorowy, który rozgniatamy 1 łyżką wody.

Dodać bulgur, soczewicę, bulion, sól i pieprz. Kiedy woda się zagotuje, zgaś ogień.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić najłatwiejszą zupę ezogelinową? Wskazówki dotyczące zupy Ezogelin

Gotuj, aż soczewica i bulgur będą miękkie i zdejmij garnek z ognia.

Ubij jogurt i mąkę w misce, dodaj do zupy i wymieszaj.

Podziel w miseczkach na zupę i posyp miętą i papryczkami chili. Podawać na gorąco.

Smacznego...