Jak zrobić najłatwiejsze ciasto bośniackie? Bośniackie sztuczki cukiernicze

Na śniadanie niezbędny jest również bośniacki Borek, jeden z najpopularniejszych smaków kuchni bałkańskiej. Ci, którzy wchodzą do kuchni, szukają łatwiejszego sposobu, aby to zrobić, ponieważ ciasto bośniackie jest dość pracochłonną produkcją, w której ciasto otwiera się pojedynczo i cienko, a ciasto jest natłuszczane i nadziewane. W tym momencie pojawiło się fałszywe bośniackie ciasto. Oto szczegóły...

KLIKNIJ, ABY WIDEO Z WIADOMOŚCIAMI

Jedna z tradycyjnych potraw Bośni i Hercegowiny Ciasto bośniackie, 19. wiek zaczął się rozprzestrzeniać. Dzięki obywatelom Bośni i Hercegowiny, którzy wyemigrowali do Bursy, miejscowa ludność również rozpoznała ten smak i znalazł się w kuchni tureckiej. Kto może odmówić przepisowi na bośniackie ciasto, które jest chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku! Ciasto bośniackie; Można podawać z serem, ziemniakami, mięsem mielonym lub szpinakiem. Bułka z ciastem naoliwionym, które jest cienko otwarte, zaczynając z przeciwnych stron i zawinięte w taki sposób, aby stykały się w środkowym punkcie. Kto nie dla ciasta przygotowanego z ciastami, chrupiącego w ustach, tłustego, ale smażonego jak granat mogę powiedzieć?

• Do bośniackiego ciasta z mięsem mielonym;Podsmaż mieloną wołowinę, cebulę i przyprawy. Następnie wlej go do ciasta, które otworzyłeś.
  
• Do serowego ciasta bośniackiego;Możesz użyć twarogu. Przed dodaniem sera do ciasta rozdrobnij go rękami.
  
• Do bośniackiego ciasta ze szpinakiem; Umyj i wyczyść szpinak. Następnie wymieszaj ze śmietaną, startą cebulą, 2 jajami i solą. Podziel się tą zaprawą z ciastem, które otworzyłeś.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić najłatwiejsze bośniackie ravioli? Co to jest bośniackie ravioli i jakie są jego sztuczki?

PRZEPIS NA CIASTO BOSNAK:

MATERIAŁY

2 kg mąki
1 łyżka soli
2 szklanki ciepłej wody
300 g masła
Za zaprawę;

2 kg ziemniaków
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu

PRODUKCJA

Mąkę przesiej do miski. Otwórz środek jak basen i dodaj sól. Dodawaj wodę stopniowo i zacznij ugniatać.
Kontynuuj ugniatanie, aż uzyskasz lekko twarde ciasto. Ciasto podzielić na trzy równe bezy, przykryć wilgotną szmatką i odstawić na 1 godzinę.

Umyj ziemniaki dużą ilością wody i gotuj do miękkości. Obierz skórkę, dodaj 3 łyżki roztopionego masła, sól i czarny pieprz i rozgnieć na puree.
Rozwałkuj jedną z bezy z ciasta, aż osiągnie rozmiar talerza obiadowego.
Nałóż na nią roztopione masło i dalej rozwałkuj ciasto jak najcieńsze górnymi częściami obu rąk.

Ciasto układamy na płaskiej powierzchni i nakładamy na nie roztopione masło. Weź niewielką ilość zaprawy ziemniaczanej i ułóż na cieście filo w formie długiego kawałka.
Ciasto zawinąć w bułkę. Rozciągnij ciasto, delikatnie ciągnąc je obiema rękami, aby się nie połamało.
Z rozwałkowanego ciasta wyjmij kawałki większe niż orzechy włoskie, delikatnie zawiń w dłoń i ułóż obok siebie na blasze z masłem.
Przygotuj w ten sposób wszystkie pozostałe ciasta i umieść je na blasze. Nałóż roztopione masło na kulki ciasta.
Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 45 minut. Podawaj na ciepło.

Smacznego...

WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE CIASTA BOSNAK

• Przygotowując ciasto, dodawaj stopniowo mąkę i ugniataj. Jeśli wylejesz całą mąkę na raz, konsystencja ciasta stanie się twarda.
  
• Jeśli konsystencja ciasta jest zbyt miękka, można dodać mąkę. Dzięki temu ciasto będzie gładkie i miękkie.
  
• Uważaj, aby ciasto, które przygotowałeś, rozwałkować na tak cienkie, jak ciasta użyte do robienia baklawy.