Jak zrobić najłatwiejszą zupę Begova? Zupa Begova kuchni bośniackiej

Jeśli szukasz przepisu na wspaniały przepis na zupę, która jest zarówno pożywna, jak i smaczna, zupa Begova, która należy do najsłynniejszych smaków kuchni bośniackiej, jest dla Ciebie. Receptura zupy Begova, którą pokochasz z uzdrawiającymi składnikami, znajduje się w szczegółach naszego newsa...

Begova, jeden z tradycyjnych smaków kuchni bośniackiej, obejmuje mięso z kurczaka, suszoną okrę i różne Ta zupa zawierająca warzywa gotuje się powoli i jest prawie leczniczym źródłem połączenia wszystkich warzyw i bulionu z kurczaka. dzieje się. Innymi słowy jest to zupa, którą bez problemu można skonsumować w przypadku przeziębienia. Mówi się, że ta pyszna zupa została po raz pierwszy podana wodzowi Bośni i Hercegowiny Gazi Hüsrev Pasha podczas rządów osmańskich w Bośni i Hercegowinie, i że Gazi Hüsrev Pasha bardzo lubił tę zupę. Mówi się, że stąd pochodzi nazwa „Zupa Bej”. Jest to jedno z najbardziej znanych i popularnych dań kuchni bośniackiej. Jak powstaje zupa begova? Przepis Aktualnościw nas...

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić najłatwiejsze ciasto bośniackie? Wskazówki dotyczące ciasta bośniackiego

PRZEPIS ZUPY BEGOVA:

MATERIAŁY

3 piersi z kurczaka
1 marchewka
2 średnie ziemniaki
1 szklanka okrai
1 liść laurowy
1 łyżka mąki
3 łyżki margaryny
Pół pęczka pietruszki
Za jej ubieranie;

2 łyżki mąki
50 ml kremu
sok z 1 cytryny
2 jajka
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu

Jak zrobić zupę Begova?

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić najłatwiejsze bośniackie ravioli? Czym są bośniackie ravioli i jakie są jego sztuczki?

PRODUKCJA

Piersi z kurczaka ugotować na głębokiej patelni z liśćmi laurowymi. Następnie odcedź i zachowaj wodę na zupę.

Następnie zagotuj suszoną okrę w osobnym garnku z wodą cytrynową.

W międzyczasie pokrój gotowanego kurczaka na małe kawałki.

Margarynę i mąkę usmaż w głębokim garnku.

Po dodaniu bulionu z kurczaka dobrze wymieszaj i pozwól mu się zagotować. Do gotującego się bulionu z kurczaka dodaj posiekanego kurczaka, marchewki, ziemniaki i ugotowaną okrę.

Gdy warzywa zmiękną, zmniejsz ogień i kontynuuj gotowanie.

W międzyczasie możesz przygotować opatrunek;

W misce ubij śmietanę, jajka, mąkę, sok z cytryny, sól i pieprz.

Weź 1 chochlę zupy i powoli dodawaj do pojemnika z przyprawami i mieszaj.

Po uzyskaniu jednorodnej konsystencji dodaj go do zupy, powoli mieszając. Możesz go podawać po 5 minutach gotowania.

Smacznego...