Jak jeść sushi? Jak zrobić sushi w domu? Sztuczki sushi

Sushi, które rozprzestrzeniło się na świat z kuchni azjatyckiej, stało się niemal sławne w naszym kraju. Dzielimy się z Wami przepisem na sushi w domu dla tych, którzy są ciekawi kuchni azjatyckiej, a także są miłośnikami sushi. Jak jeść sushi? Wszystkie szczegóły dotyczące sushi znajdziecie w naszym artykule.

Sushi; Sushi, którego głównymi składnikami mogą być tuńczyk, makrela i węgorz, można również przygotować z innych owoców morza, takich jak krewetki i ośmiornice. Anchois i łosoś, które są sprowadzane w naszym kraju, można również wykorzystać w sushi przygotowywanym w Turcji. Istnieje również rodzaj sushi, które ma znajomy wygląd w małych rundach i podaje się je tylko w postaci krojenia surowego mięsa rybiego. Istnieją również odmiany przygotowywane w formie kwadratu lub stożka, które są przygotowywane przez wyjęcie z drewnianej formy i spożywane ręcznie, a nie pałeczkami. rodzaj glonów”ani jaowinięty za pomocą bambusowej deski SushiUzyskuje się go poprzez zawijanie owoców morza umieszczonych w środku gotowanego ryżu doprawionego cukrem i octem ryżowym i spożywanych z różnymi sosami. Na talerzu sushi wykorzystuje się również smaki różnych warzyw.

Sos i sos sojowy, pozyskiwane z korzeni rośliny wasabi i noszące tę samą nazwę, są niezastąpionymi przyprawami sushi. Sushi można najpierw zanurzyć w sosie sojowym, trzymając pałeczki pałeczkami, a następnie doprawić małą kroplą wasabi. Powodem, dla którego wasabi używa się tak rzadko, jest to, że jest tak gorzkie. Ci, którzy próbują po raz pierwszy, powinni być ostrożni.

WIĘC JAK JEŚĆ SUSHI?

Sushi, powszechnie znane jako pałeczki, je się pałeczkami zwanymi po japońsku Hashi. Pałeczki nie mogą być zanurzone w rolce. Nie należy próbować nie ciągnąć garnków do siebie kijami.

Podczas jedzenia sushi nie mieszaj sosu sojowego i wasabi (zielony ostry sos). Sushi nie jest przechowywane w sosie sojowym. Wasabi dodaje się na wierzch sushi końcówką pałeczek, a przed jedzeniem zaleca się lekkie zanurzenie sushi w sosie sojowym.

JAK ZROBIĆ SUSHI W DOMU?

MATERIAŁY

1 szklanka ryżu
1 szklanka wody
3 arkusze nori (wodorosty sushi)
1/4 (ćwiartka) awokado
1 mała marchewka
1 migdałowy ogórek
50 ml octu ryżowego (mirin)
Łosoś Wędzony w Solance
pół łyżki cukru
pół łyżki soli
Oprócz;

sos sojowy
wasabi

PRODUKCJA

Ryż moczyć w ciepłej wodzie przez pół godziny. Następnie dokładnie umyj, aż zniknie skrobia. Umyty ryż gotuj w szklance gorącej wody przez pół minuty na najmniejszym kuchence, na całkowicie otwartym ogniu, a następnie na małym ogniu, aż woda całkowicie się wchłonie.

Gdy ryż się ugotuje, wymieszaj go, przykryj serwetką i odstaw na 15 minut. Następnie przelej do szklanego pojemnika i dokładnie ostudź mieszając.

W małym dzbanku namocz 50 ml octu ryżowego, soli i cukru, aż się rozpuści, od razu dodaj do ryżu. Pozostawić do jednorodnego wymieszania z ryżem, ciągle mieszając przez 1-2 minuty.

Posiekaj drobno awokado, marchewkę i ogórek (Julian) jak wykałaczki. Napełnij miskę wodą i odstaw.

Połóż arkusz nori na wiklinowej porcji, błyszczącą stroną do nas. Schłodzony ryż pokrój na 3 części. Łyżką do każdego liścia nori dodać 1/3 ryżu, zwilżyć czubki palców wodą i równomiernie rozprowadzić na liściu ryżu.

Dodaj awokado, marchewki i ogórki z jednej strony liścia. Dodaj do niego solonego łososia i powoli zwiń go w bułkę, dobrze wyciskając wiklinową usługą.

Zanurz ostrze w wodzie i odetnij zwisające kawałki na obu końcach rolki. Możesz podawać go z sosem sojowym i wasabi, krojąc według własnych upodobań.

Smacznego...