Jak zrobić najłatwiejszy chleb pepperoni? Wskazówki dotyczące chleba pieprzowego

Pieczywo paprykowe, które jest jednym z najsłynniejszych przepisów kuchni Hatay, jest zarówno łatwe do zrobienia, jak i pyszne. Choć pieprzny chleb, który pozostawi ślad na podniebieniu, wyglądem przypomina lahmacun, to jest to produkt, który w Antakyi spożywa się z przyjemnością nawet na śniadanie. Pyszny przepis na pieczywo pieprzowe znajdziesz w szczegółach naszych nowości.

Jest mnóstwo pysznego chleba pepperoni, które możesz przynieść na swoje stoły na śniadanie lub kolację. Jest to apetyczny aromat z pikantną pastą pomidorową, papryką, cebulą, aw niektórych regionach lokalnymi serami. smak. Widać, że jest sprzedawany na każdej ulicy w dzielnicy Antakya w Hatay. Możesz zjeść ten pikantny chleb, często spożywany do dań mięsnych i sałatek, w restauracjach serwujących kuchnię Antakya, lub możesz zrobić go w domu.

Jest to żywność spożywana w każdym posiłku w Hatay, od śniadania do obiadu, od kolacji do dni specjalnych (posiłki dzienne). Jednak najczęściej jest preferowany na śniadanie. Świetnie komponuje się też z herbatą. Jego różnica w stosunku do lahmacun polega na tym, że w rozwałkowanym cieście nie ma mielonego mięsa. (Więc jego nadzienie jest inne.) Są wersje pikantne i nieostre, ale najbardziej korzystna jest pikantna. Dlatego nazywa się to chlebem pieprzowym.

POWIĄZANE WIADOMOŚCICo to jest chleb zahterli i jak się go robi? Wskazówki dotyczące chleba zahter

PRZEPIS NA CHLEB PIEPRZOWY:

MATERIAŁY

Do ciasta;

1 szklanka wody Mleko
1 szklanka wody
Nieco ponad pół szklanki oliwy z oliwek
4,5 szklanki mąki
20 gram świeżych drożdży
1,5 łyżeczki soli
1 łyżka cukru

Do wewnątrz;

1 duża cebula
1 czerwona papryka
1 łyżka pasty chili
Pół łyżki koncentratu pomidorowego
1 łyżka suszonej mięty lub 1 łyżeczka tymianku
2 łyżki sezamu
1 łyżeczka kminku
1 łyżka ostrej papryki
około 1 łyżeczki oliwy z oliwek

Przepis na chleb pieprzowy

PRODUKCJA

Zacznij przepis od wyrabiania składników ciasta w misce.

Drożdże wymieszać z cukrem i ciepłym mlekiem.

Dodaj pozostałe składniki i pozwól mu fermentować przez 15 minut.

W międzyczasie trzymaj składniki w misce.

Ze sfermentowanego ciasta oderwij kawałki większe niż orzechy włoskie i małe kawałki mandarynek.

Posmaruj dłonią, blatem i wałkiem do ciasta i rozwałkuj, aby był większy niż lahmacun z orzechów laskowych.

Posmaruj go dużą ilością sosu pieprzowego i połóż na wysmarowanej tłuszczem tacy.

Piec w 190 stopniach przez 20 minut. Możesz podawać na gorąco.

Smacznego...