Jak zrobić bulgur, jeden z najlepszych przepisów na bulgur? Skąd wzięła się nazwa jałowa?

Niepłodne to danie znane i lubiane przez tureckie społeczeństwo. Patrząc na jego historię, ten przepis, który sięga czasów starożytnych, urozmaicał kuchnię turecką. W naszych wiadomościach szczegółowo opisaliśmy jałowy przepis, który dodaje smaku godzinom herbaty.

turecki kobietaJesteśmy tu z przepisem, z którego ludzie nie mogą zrezygnować w godzinach herbacianych. Zjesz palce tym przepisem, którego mężczyźni nie chcą być pozbawieni jego smaku. Znany również ze swoich korzyści zdrowotnych, ten przepis nazywa się „jało”. Co jest sterylne? Dlaczego danie nazywa się „kruche”? Jak zrobić sterylne? Odpowiedzi na te pytania Aktualnościmożesz znaleźć u nas.

Jałowa jest jednym z nieodzownych dań kuchni tureckiej. Ten przepis, który uwielbiają wszyscy w wieku od siedmiu do siedemdziesięciu lat, otrzymał tę nazwę, ponieważ został znaleziony w czasach głodu. Zawiera składniki, które mają bardzo wysoką wartość odżywczą i znajdują się w każdym domu.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić najłatwiejszą amerykańską sałatkę? Praktyczny przepis na sałatkę amerykańską w domu

PRZEPIS NA DRUT:

MATERIAŁY

1 szklanka drobnego bulguru
1,5 szklanki gorącej wody
1 średnia cebula (drobno posiekana)
1 łyżka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka pasty chili
5 gałązek pietruszki (drobno posiekanej)
5 dymek (drobno posiekanych)
5 gałązek koperku (drobno posiekanego)
1 średni pomidor (obrany i pokrojony w kostkę)
1 łyżeczka suszonej mięty
1 łyżeczka słodkiego czerwonego chili w proszku
1 łyżeczka płatków ostrej papryki
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 łyżeczka kminku
sok z 1/2 cytryny
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki oliwy z oliwek
(Ilość przypraw, soli i soku z cytryny może się różnić w zależności od potrzeb.)

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić najłatwiejsze surowe ciasto, które nie wchłania oleju? Wskazówki dotyczące robienia cygborek pełnosmakowych

PRODUKCJA

Drobny bulgur i sól wkłada się do głębokiej miski i dodaje gorącej wody. Pojemnik jest szczelnie zamknięty i odstawiany na 10 minut. Podczas tego procesu bulgur pęcznieje.

Cienką cebulę i oliwę wkładamy do rondla. Podsmaż cebulę, aż stanie się różowa i dodaj na nią pastę pomidorową.

Po usmażeniu do momentu, gdy wydostanie się zapach koncentratu pomidorowego, dodaje się przyprawy. W ten sposób proces prażenia trwa jeszcze jedną minutę.

Dodaj cebulę, pastę pomidorową i mieszankę przypraw do kaszy bulgur, na którą czekaliśmy i dobrze wymieszaj.

Po dodaniu pozostałych składników do kaszy bulgur mieszamy ją bez noszenia.