Twój żołądek będzie ucztował smakami znad Morza Śródziemnego. Przepis na klopsiki Shish jest na waszych ekranach

Klopsiki, smak kuchni tureckiej, który rozweseli Twoje podniebienie, ozdobią nasze stoły. Nazwą dania z klopsików, które uwielbiają wszystkie grupy wiekowe, są klopsiki szaszłykowe. Urozmaicimy nasze menu tym przepisem, który z łatwością można przygotować w domu. Podczas gdy różne smaki pojawiają się w każdym z siedmiu regionów geograficznych Turcji, jesteśmy tutaj z lśniącym smakiem regionu śródziemnomorskiego.

Przepis na klopsiki szaszłykowe z regionu Morza Śródziemnego, z prowincji Burdur, przygotowała Izba Przemysłowo-Handlowa Burdur. Po złożeniu wniosku, w 2012 r. Turecki Instytut Patentowy otrzymał oznaczenie geograficzne. zarejestrowany. Zastrzeżony smak wyszedł z naszego kraju i rozprzestrzenił się na cały świat. Otrzymał tę nazwę, owijając butelkę zaprawy użytej w przepisie. AktualnościW naszym menu znajdują się składniki i preparaty o smaku, który rozsadza oczy i żołądek.

PRZEPIS NA Klopsiki SHISH
MATERIAŁY

500 gramów półtłustej mielonej wołowiny
1 cebula (wyjęta z robota i wyciśnięta)

Mniej niż pół pęczka natki pietruszki (drobno posiekanej)
3 łyżki bułki tartej
1 jajko
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 łyżeczka mielonej czerwonej papryki
1 łyżeczka kminku
1 łyżeczka papryki (zmniejsz jeśli nie lubisz)
Sól (dodać według własnego gustu)
Wystarczająco duży szaszłyk

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić najłatwiejsze i różne przepisy na klopsiki? Niesamowite przepisy na klopsiki

PRODUKCJA

Mięso mielone, cebulę, pietruszkę i wszystkie pozostałe składniki włożyć do miski i zagnieść.

Po dokładnym wymieszaniu zaprawy należy ją ponownie zagnieść przez co najmniej 3-5 minut, aby dobrze się zebrała i dobrze zachowała konsystencję.

W ten sposób nie będzie potrzeby odpoczynku i nie będzie się osypywać podczas modelowania.

Następnie weź duże kawałki i uformuj cylinder na płaskiej powierzchni, nie rozcieńczając go zbytnio.

Ostrożnie przełóż przez nie szpikulec i lekko go spłaszcz, a następnie weź go w dłonie i połóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, nie zmieniając jego kształtu.

W ten sam sposób przygotowujemy całą zaprawę i gotujemy w kontrolowanym piekarniku w temperaturze 200 stopni.