Jak zrobić kebab Bostan? Jakie są składniki kebabu Bostan?

Botanicznie uważany za owoc, bakłażan jest używany jako warzywo w wielu kuchniach. Bostan kebab swoim wspaniałym smakiem zajmuje miejsce w rogach naszych stołów. Bardzo łatwo jest zrobić danie z bakłażana, które jest spożywane przez naród turecki. Triki z kebabem bostan, który przygotujesz w kilku krokach, znajdziesz w naszych aktualnościach.

Bakłażan, który zawiera mnóstwo witamin i przeciwutleniaczy, jest bardzo zdrowy. Szeroka gama potraw została wykonana z warzyw, które są równie smaczne. Jedno z dań z bakłażana bostański kebab Tu jesteśmy z przepisem. Ponieważ kebab Bostan jest gotowany w piekarniku, jeśli jest odpowiednio ugotowany, nie traci swoich witamin. AktualnościW naszym sklepie znajdziesz składniki na bostan kebab oraz sposób jego wykonania.

PRZEPIS NA KEBABA BOSTAN:

MATERIAŁY

4 średniej wielkości bakłażany
250 gramów mięsa
1 średnia cebula
4-5 zielonych papryczek
3 średnie pomidory
2-3 ząbki czosnku
1 łyżka masła
1 szklanka wody miarka oleju
1 łyżeczka czarnego pieprzu
Sól
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego
1 łyżeczka pasty chili
2,5 łyżeczki startego sera cheddar

Do sosu beszamelowego

1 łyżka masła
2 łyżki mąki 
1 szklanka wody Mleko
1 łyżeczka soli
1 szczypta czarnego pieprzu

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić sałatkę łyżkową w stylu Kilis?

PRODUKCJA

Odetnij części korzeniowe bakłażanów i umyj je.

Następnie pokrój obrane bakłażany na pół.

Bakłażany wydrążyć bez przekłuwania dna.

Włóż bakłażany do przygotowanej wcześniej osolonej wody i pozostaw na pół godziny.

Odłóż pół łyżeczki oleju i odstaw.

Na patelnię wlej pozostały olej i podgrzej go.

Po osuszeniu bakłażanów papierowymi ręcznikami obsmaż je równomiernie ze wszystkich stron.

Następnie ułóż bakłażany na tacy.

Smaż mięso mielone na innej patelni.

pieczone mięso

Dodaj drobno posiekaną cebulę, zieloną paprykę i posiekany czosnek na patelnię.

Gotuj przez 10 minut, aż składniki stracą świeżość.

Po lekkim posoleniu bakłażanów napełnij je przygotowanym moździerzem.

Rozpuść koncentrat pomidorowy i paprykowy na patelni z 1 szklanką wody.

Wlać do blachy do pieczenia z 1 startym pomidorem.

Skrop pozostałym olejem.

Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni.

Po gotowaniu przez 15 minut równomiernie polej sosem beszamelowym każdego bakłażana na tacy wyjętej z piekarnika.

Po wsypaniu startego sera cheddar gotować jeszcze 10 minut.