Cena smardze przerosła jego smak! Przepis na Pieczone Pieczarki Morel

Kilogram smardzowca, który naturalnie rośnie w naturze przez 1 do 1,5 miesiąca w roku na wybrzeżach Morza Śródziemnego, Egejskiego i Czarnego, jest sprzedawany za prawie złoto. Jak więc zrobić pieczeń ze smardzów, która jest często polecana dla zdrowia?

Morel, który jest gatunkiem grzyba jadalnego, zwykle występuje w naturze w rzadki sposób. Smardz, znaleziony pojedynczo lub w małych grupach w lesie, jest bardziej powszechny, zwłaszcza po pożarach lasów. Słód smardzowy, który pojawia się wiosną, jest używany w wielu dziedzinach, od zdrowia po żywność. Cena tego rodzaju grzyba, który jest szczególnie preferowany w daniu ze smardze pieczonej, jest taka, że ​​pali kieszenie. Suszona smardze, której waga jest sprzedawana za około 500-1000 TL, znajduje nabywców do 4 tys. lirów. Cóż, przyjrzyjmy się wspólnie szczegółom przepisu, jak zrobić pieczoną smardz, która ma wiele właściwości zdrowotnych.

smardz

PIECZONY GRZYB RZEKI

MATERIAŁY;

250 g smardzów
1 cebula
1/2 (pół) łyżeczki oleju
3 jajka
Sól
Czarny pieprz
Kminek

Przepis na Pieczone Pieczarki Morel

PRODUKCJA:

Umyj smardz, któremu odciąłeś głowę, i trzymaj go w occie i wodzie.

Przepis na Pieczone Pieczarki Morel

Następnie weź smardze na patelnię i usmaż je.

Dodaj drobno pokrojoną cebulę i smaż jeszcze trochę.

smardz

Następnie postaw garnek na małym ogniu, zamknij pokrywkę i poczekaj, aż wypłynie woda.

Po odczekaniu 10 minut otwórz pokrywę i spuść wodę i wrzuć masło.

smardz

Po dodaniu przypraw w jeden róg wlać ubite jajka.

Po 1-2 minutach gotowania można podawać i jeść.

Ciesz się posiłkiem...