Zapomnij o przepisie na pudding ryżowy! Co to jest budyń ryżowy z podszewką, jak się go robi? Przepis na pudding ryżowy MasterChef

Przepis na pudding ryżowy pochodzący z regionu Gaziantep to jeden z najpopularniejszych deserów kuchni tureckiej. Przepis na pudding ryżowy z bardzo lekką podszewką był zastanawiany przez program MasterChef. Pudding ryżowy z podszewką, który sprawi, że zapomnisz o wszystkich przepisach na pudding ryżowy, zajął swoje miejsce wśród najbardziej lubianych deserów ostatnich czasów. Oto przepis na budyń ryżowy w MasterChef...

Kuchnia turecka, która ma bogatą listę przepisów na desery, potrafi wyrobić sobie markę dzięki swojemu smakowi i unikalnym składnikom. W tym tygodniu regionalny deser kuchni tureckiej, w którym degustujemy różne smaki w każdym regionie, to „pudding ryżowy z ustami” Gaziantep. Pudding ryżowy z podszewką, który na nowo pamiętany jest z programu MasteChef, jest ciekawy swoją recepturą. Jak zrobić pudding ryżowy z podszewką, który rozweseli podniebienie swoim kwaśnym smakiem, który przygotowaliśmy dla Ciebie, znajdziesz w szczegółach naszego artykułu. Zobaczmy, jak zrobić razem budyń ryżowy z podszewką.

przepis na budyń ryżowy

RECEPTY PODKŁADOWE Z LINERĄ:

MATERIAŁY

4,5 szklanki mleka
Pół szklanki ryżu
1 filiżanka cukru do kawy (stawkę cukru możesz ustalić samodzielnie)
mniej niż 1 łyżeczka soli

Dla części zerde;

5 szklanek wody
1 szklanka cukru granulowanego
1 Kawa po turecku z ryżem
1 łyżka haspiru

PRODUKCJA

Rozpocznij pierwszy krok od przygotowania puddingu ryżowego na deser.

W przypadku puddingu ryżowego przenieś 4,5 szklanki mleka do garnka i pozwól mu się zagotować.

Następnie do wrzącego mleka wsyp umyty ryż i mieszaj, aż zgęstnieje.

Dodaj sól i cukier do zagęszczonej mieszanki. Na tym etapie dostosuj według własnego gustu.

Gotuj jeszcze 3-4 minuty i zdejmij z ognia.

Włóż powstały pudding ryżowy do połowy wnętrza misek i poczekaj, aż osiągnie temperaturę pokojową, a następnie wstaw do lodówki.

Po tym etapie przystąp do produkcji zerde, które na nią nałożysz.

Umyj i osusz ryż potrzebny do zerde.

Wlej wodę do ryżu, który kupiłeś w garnku. Gotuj do miękkości.

Następnie dodaj cukier i gotuj zerde, aż zgęstnieje.

W trakcie gotowania umieść haspir w kącie w gorącej wodzie i poczekaj, aż nabierze koloru.

Gdy konsystencja zgęstnieje, dodaj wodę z hasspiryny i pozostały cukier i dobrze wymieszaj.

Po gotowaniu przez kolejne 5 minut zdejmij zerde z pieca.

i po chwili odpoczynku dodaj wiśnie do puddingu ryżowego w lodówce i włóż go z powrotem do lodówki, aby ostygł.

Po ostudzeniu można je dowolnie udekorować i podawać.

Ciesz się posiłkiem...

POWIĄZANE WIADOMOŚCI

Słynne dania kuchni osmańskiego pałacu! Zaskakujące dania światowej sławy kuchni osmańskiej