Jak zrobić praktyczną albańską wątrobę Jaka jest sztuczka?

Jeśli chcesz spróbować pysznego i bardzo łatwego przepisu na obiad, powinieneś spróbować albańskiego przepisu na wątrobę. Możesz także zrobić albańską wątrobę, chleb, który pokochają dzieci i dorośli. Najbardziej praktyczny przepis na albańską wątrobę, przygotowywany od wielu lat, znajduje się w dzisiejszym artykule.

Albańska wątrobaTo tureckie danie składające się z kostek wątróbki jagnięcej lub cielęcej smażonych na pikantnym oleju, tradycyjnie podawanych z cebulą i natką pietruszki. Wątroba albańska, wytwarzana przez krojenie wątróbki na małe kawałki i smażenie po usmażeniu, jest bardzo korzystna dla zdrowia ludzkiego dzięki swoim właściwościom odżywczym. Ten smak, który można podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno, powstał w obfitości w okresie osmańskim. Jeśli chcesz ugotować ten wspaniały smak własnymi rękami, zwracając uwagę na sztuczki, zdecydowanie powinieneś zapoznać się z przygotowanym przez nas artykułem.

Albański przepis na wątrobę:

MATERIAŁY

Pół kilograma wątroby
1 łyżeczka soli

1 łyżeczka sody oczyszczonej
1,5 łyżeczki zmielonej czerwonej papryki
1 łyżeczka kolendry
2 ziemniaki
2 szklanki oleju
1 szklanka mąki
1 szklanka oleju

Do cebuli sumaka;
1 czerwona cebula
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka sumaka
Pół pęczka posiekanej natki pietruszki

PRZYGOTOWANIE

Po oczyszczeniu płuc namocz je w mące.

Wrzuć pąki z mąką do tłustej patelni i zacznij smażyć. Następnie pokrój ziemniaki w kostkę i usmaż je na innej patelni.

Dodaj przyprawy do płuc smażonych na patelni.

Następnie włóż ziemniaki i płuca do tej samej patelni i dalej smaż razem. Połóż w pełni smażoną wątrobę i ziemniaki na talerzu do serwowania.

Karmelizuj cebule, które kroisz w kształcie półksiężyca, w tym samym suficie i dodaj pietruszkę do cebuli i smaż.

Połóż cebulę na wątrobie i ziemniaki na talerzu do serwowania i podawaj.

Życzymy smacznego ...