Nie jedz pieczonych jajek na śniadanie!

Aby uniknąć problemów z trawieniem mięsa pokrojonego podczas Święta Ofiary, pierwsze 24 godziny należy odpocząć, aby zapobiec stanowi zwanemu rigormortis.

Odżywianie i Diymięso Specjalista dr Gizem Köse powiedział, że tradycją jest natychmiastowe spożywanie ciętego mięsa ” Pierwsza 24-godzinna sztywność (rigormortis) Powstaje tak zwana sytuacja. Ta sztywność utrudnia trawienie białka. Dlatego mięso należy wypocząć i spożyć dzień później. W przeciwnym razie mogą wystąpić problemy z trawieniem i trudności w gotowaniu. ”

śniadaniemięso ofiary nie powinno być spożywane

ucztaInnym ich nawykiem jest spożywanie mięsa ofiarnego na śniadanie. Stwierdzając, że należy unikać spożywania mięsa, zwłaszcza podczas śniadań, Köse powiedział: „Poranek ucztowania należy rozpocząć od lekkiego śniadania zawierającego 2 szklanki ciepłej wody i zimnych warzyw. Taki początek wyeliminuje problemy trawienne i pozwoli spożywać posiłki w zrównoważony sposób ”.

Czerwone mięso zawiera niewidoczny tłuszcz nasycony. Biała warstwa na zewnątrz to widoczny olej, a poziom cholesterolu jest dość wysoki. Zwłaszcza osoby z chorobami sercowo-naczyniowymi, nadciśnieniem i wysokim poziomem tłuszczu we krwi powinny trzymać się z daleka od widocznego tłuszczu w jedzeniu mięsa. Dzienne spożycie czerwonego mięsa powinno wynosić 90-120 g (do 3-4 klopsików).

Zwróć na to uwagę podczas grilla!

Bliskość gorączki ofiary powoduje zarówno powstawanie rakotwórcze, jak i utratę witamin, takich jak A, B1, B12 i kwas foliowy. Z tego powodu mięso należy gotować w odległości 15 cm od ognia.

Witaminę C należy spożywać wraz z mięsem

Święto poświęceniaSpożycie warzyw spada z powodu spożycia mięsa. Aby skorzystać z białka i żelaza w mięsie, należy spożywać zielone warzywa lub sałatki. Witamina C pomaga wchłaniać żelazo. Dlatego możesz spożywać połowę swojego talerza, wypełniając połowę mięsa warzywami lub sałatką.

Stwierdzając, że ich nawyki żywieniowe zmieniły się podczas Eid al-Adha, dr Gizem Köse powiedział: „Kiedy zmiany w diecie niestrawnośćZwiększone ryzyko problemów zdrowotnych, takich jak nudności, zaparcia, ból brzucha, kołatanie serca i wysokie ciśnienie krwi. Właśnie dlatego coraz ważniejsze staje się karmienie krok po kroku - powiedział.