Słynny szef kuchni Somer Sivrioğlu: Mam dość bólu brzucha! Kim jest Somer Sivrioğlu?

Konkurs Masterchef, który jest jednym z najpopularniejszych programów Screen Somer Turkey zasiada w jury konkursu w 2020 roku Sivrioğlu należą do najbardziej znanych nazwisk w konkursie. Słynny szef kuchni Somer Sivrioğlu, który uczestniczył w Międzynarodowych Targach Technologii Produktów Spożywczych-WorldFood Istanbul, powiedział: „Pochodzi od mojej babci, mam dość kataru.

Znany na całym świecie szef kuchni Somer Sivrioğlu wziął ostatnio udział w Międzynarodowych Targach Technologii Produktów Spożywczych-WorldFood Istanbul. Znany szef kuchni Somer Sivrioğlu był na TÜYAP, aby wziąć udział w imprezie Food Master’s Class i odwiedzić stoiska. Sivrioğlu odwiedziła również stoisko İHBİR. Dyrektor oddziału İHBİR, Ayşe Ekinci, zaprezentowała Sivrioğlu ręcznie robioną porcelanę i tureckie przysmaki za jej wkład w kuchnię turecką.

Sivrioğlu złożył oświadczenie o targach po wręczeniu prezentu, „WorldFood Istanbul to wielkie targi, szczególnie w tak trudnym okresie pandemii, bardzo cenne jest zorganizowanie takiej organizacji, gratuluję tym, którzy przyczynili się do tego. Bardzo się cieszę, że mogłem być częścią targów. Jako szef kuchni, który od dawna mieszka za granicą, starałem się przyczynić do reprezentacji kuchni tureckiej na tamtejszych targach spożywczych. Przedstawiciele przybyli również z odległego punktu do Turcji, jako Australii, co bardzo mnie cieszy. Nasze produkty mają globalny problem marketingowy. Miejmy nadzieję, że przywieziemy kuchnię turecką do miejsca, na które zasługuje na świecie, współpracując z instytucjami takimi jak İHBİR, zwiększając eksport dzięki tym targom i uczestnictwu oraz wykonując swoją część jako szefowie kuchni.

mówił.

Podkreślając, że na świecie jest bardzo niewiele produktów o jakości tureckich produktów, Sivrioğlu powiedział: „Znam produkty, ponieważ pracuję jako szef kuchni za granicą. Produkty wysokiej jakości w naszym kraju nie mogą wejść na rynek zagraniczny i nadchodzą produkty niemarkowe. Firmy muszą pakować tutaj geograficznie oznaczone, wysokiej jakości produkty pod nazwą tureckiej marki i prezentować je za granicą. Ludzie są zaskoczeni, kiedy mówię o orzechach laskowych za granicą. „Mówi o tureckich orzechach laskowych, dlaczego?” Mówią, kiedy mówimy o morelach lub morelach figowych, figi pochodzą z Turcji? ”Mówią. Potrzebujemy poważnego brandingu na podstawie produktu. Na świecie, gastronomiczny zmysł Turcji w kontekście „egzotycznego, interesującego”, musimy uczynić ją bardziej interesariuszami. Za to każdy ponosi poważną odpowiedzialność ” użył wyrażeń.

Mówiąc, że gotowanie jest trudne, Sivrioğlu powiedział: „Zajmujemy się tym zawodem od lat, nie jest to zawód łatwy. Ale są bardzo dobre zwroty, które przynoszą w zamian. Twoje szanse na zostanie szefem kuchni i zdobycie sławy są tak wysokie, jak Twoje szanse na dobrą jazdę i dołączenie do Formuły 1. Mówię to nie po to, żeby demoralizować czy urazić, ale żeby być bardziej realistycznym. Osoby, które interesują się szefem kuchni i gastronomią, to osoby, które są z zamiłowania do życia, szanują produkt i rolnictwo. Jeśli naprawdę czujesz w sobie płonący płomień, zdecydowanie wykonuj swój zawód kucharza. Ale jeśli powiesz „Będę kucharzem, to będę w telewizji”, szanse na to są dość niskie. Wykształcenie to konieczność, wielka zaleta, ale ważny jest też talent. powiedziany.

Sivrioğlu, "Pracowałem z bardzo dobrymi szefami kuchni męskiej i żeńskiej. Kobiety dominują w kuchni w domu, ale w sektorze jest kuchnia zdominowana przez mężczyzn. Uważam, że kobietom szefom kuchni należy dać więcej możliwości, a ich znaczenie powinno wzrosnąć. mówił.

„MOJE ULUBIONE POTRAWY TO PIERSI”

Somer Sivrioğlu powiedział: „Mam chorobę żołądka, pochodzi od babci, to moje ulubione danie. Moja babcia miała bardzo nowoczesne środowisko, miałem 2 lekarzy, a mama była w Stambule. Porządek stołu odkryłem w bardzo młodym wieku, byliśmy rodziną o różnych poglądach i przekonaniach politycznych. Ale kiedy podeszliśmy do stołu, połączyły nas te potrawy mojej babci. Dotyczy to również społeczeństwa, jest takie powiedzenie, że „nie możesz walczyć z osobą, którą jesz”. Dlatego bardzo ważne jest zgromadzenie ludzi przy stole. Jedzenie to środowisko, w którym można przynajmniej omówić wiele problemów na świecie, uwielbiam jedzenie i gastrodiplomis ” użył wyrażeń.

„Dostajesz to, co daje geografia” powiedział Sivrioğlu, „Mam poważną sympatię i podziw dla kuchni regionu azjatyckiego. Szczególnie interesuje mnie kultura kuchni japońskiej. Australia to kraj wielokulturowy. Masz okazję skosztować najlepszego jedzenia w każdym regionie. Ponieważ istnieje poważne społeczeństwo imigranckie, kraje te produkują produktywnie własną żywność. Trzeba poznać wszystkie kuchnie świata i znać różnice. Istnieją poważne podobieństwa między kuchnią śródziemnomorską a kuchnią latynoamerykańską i turecką. Klimat determinuje kuchnię ” powiedziany.

KIM JEST SOMER SİVRİOĞLU?

W jury konkursu Masterchef zasiadają znani kucharze Mehmet Yalçınkaya, Danilo zanna i Somer Sivrioğlu. Szef kuchni Somer Sivrioğlu, jedno z najciekawszych nazwisk konkursu, wyjechał do Australii w 1995 roku i rozpoczął karierę akademicką. Niewiadomy o Somer Sivrioğlu, który pracował w dużych sieciach restauracji, a następnie otworzył własną restaurację:

Somer Chef urodził się w 1971 roku w Kadıköy w Stambule. Jest absolwentem Wydziału Turystyki i Hotelarstwa Uniwersytetu Bilkent. Po wielu latach pracy z matką, w 1995 roku wyjechała do Australii na karierę akademicką. Pracując jako Mistrz, rozpoczął swoją karierę jako Szef Kuchni. Somer, który był menadżerem w wielu sieciach hotelowych, później otworzył własną restaurację w Sydney w Australii.

„Efendy” W restauracji, którą otworzył podając swoje imię, wprowadza wiele smaków kuchni tureckiej. Ponadto stworzył program radiowy w okresie pod nazwą „Lezzet Yolculuğu” i przez pewien czas był felietonistą. „Efendy” Sivrioğlu, który wprowadził klasyczne dania kuchni tureckiej w swojej nazwanej restauracji, otrzymał wiele nagród, takich jak najlepsza restauracja, najlepsze mięso i najlepszy smak. Popularyzacja i promocja kuchni tureckiej w 2015 roku „Anatolia: Przygody w kuchni tureckiej” o imieniu on napisał książkę. Brał także udział jako juror gościnny w konkursie kulinarnym Masterchef opublikowanym w Australii.

Somer Sivrioğlu, który przez jakiś czas łączył swoje życie z Aslı Sencer, później zakończył małżeństwo, a Somer Sivrioğlu jest ojcem dwójki dzieci. Od 2018 roku zasiada w jury konkursu kulinarnego transmitowanego w TV8.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIApartament Masumlar 18. Zwiastun filmu! Ezgi Mola zaznaczył serię

POWIĄZANE WIADOMOŚCIPogoda w Stambule! Krytyczne ostrzeżenie nadeszło z Meteorologii!

POWIĄZANE WIADOMOŚCIZłe wieści od Neslihy Atagül, aktorki Córki Sefirin! Z 10-dniowym raportem ...

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJülide Ateş opuścił Haber Global po przybyciu Buket Aydın

POWIĄZANE WIADOMOŚCINaomi Osaka jest nową twarzą Louis Vuitton!