Wielki sukces od producenta Saffron, Münevvera Ezelsoya! Jego waga to 90 tys. TL...

Mieszkający w Hatay Münevver Ezelsoy sprzedaje uprawiany przez siebie czerwony szafran do krajów takich jak USA, Holandia i Japonia za 90 tysięcy lirów za kilogram.

Szafran, który po raz pierwszy był uprawiany w Safranbolu i produkowany w Hatay, które stało się drugim ośrodkiem produkcyjnym w Turcji, cieszy się ostatnio dużym zainteresowaniem. Produkuje szafran, który zajmuje ważne miejsce zarówno w przemyśle farmaceutycznym, jak i kosmetycznym. Munevver Ezelsoyprzyciągnął uwagę swoim sukcesem.

Pani Münevver, mieszkająca w dzielnicy Yayladağı w Hatay, powiedziała, że ​​najpierw rozpoczęła tę działalność na małą skalę. „Zacząłem produkować szafran 5 lat temu. Zbadałem dokładnie, zanim zacząłem, co to jest szafran? Dlaczego mam dodać? Dowiedziałem się, że to bardzo wartościowy produkt i bardzo dobry finansowo. Zaczęliśmy na małą skalę, aby zobaczyć, czy się przystosuje. 100 kilogramów w pierwszym roku, 2. W tym samym roku podnieśliśmy się do 250 kilogramów, posadziliśmy w sumie 2 i pół akrów. Uzyskaliśmy 850 kilogramów cebulek szafranu z 2 i pół akra”. użył zwrotów.

Podkreślając, że dżem można również zrobić z szafranu, Ezelsoy kontynuował swoje słowa w następujący sposób:

„Możemy uzyskać 750 gramów czerwonego szafranu z 1 kilograma do 1 akra. Znowu jest żółty szafran, którego używamy jako przyprawy, oba pochodzą z tego samego kwiatu i możemy użyć tego kwiatu jako dżemu. Po przygotowaniu gleby używamy odchodów zwierzęcych. Nawóz, którego używamy, kupujemy od ludzi, którzy wyprowadzają swoje zwierzęta na pastwiska. W naszej wiosce brakuje wody, a szafran to roślina, która wody nie chce. Jeśli pada we wrześniu, w ogóle nie musimy podlewać. Posadzimy go raz, pozostaje w polu przez 3 lata. Ale walczymy z chwastami”.

Münevver powiedział, że wysyłają szafran nie tylko do kraju, ale także do Ameryki, Holandii, Chin i Japonii. „Szafran to roślina stosowana zarówno w przemyśle farmaceutycznym, jak i wysokiej jakości kosmetyce, a część żółta jako przyprawa. Wysyłamy głównie do Ameryki, wysyłamy również do Holandii, Chin i Japonii. Byłoby lepiej, gdybyśmy mogli utrwalić te cztery połączenia, właściwie nam się nie spieszy”. powiedział.