Jak zrobić Sirona? Co to jest Syron? Do jakiego regionu należy Siron? Najprostszy przepis na syron

Siron, jeden z przepisów często stosowanych we wschodnich i czarnomorskich rejonach, przyrządza się poprzez polewanie ciasta filo i mięsa mielonego sosem jogurtowym. Czym jest Siron i jak jest wytwarzany? Oto jak zrobić siron przy użyciu wszystkich sztuczek...

Siron to danie przyrządzane z wałkowania suszonego ciasta w gorącej wodzie i jest popularne w Gümüşhane, Şebinkarahisar, Alucra i Yusufeli. Siron, utożsamiany z prowincją Gümüşhane, został zarejestrowany przez Turecki Urząd Patentów i Znaków Towarowych i otrzymał w 2018 roku certyfikat oznaczenia geograficznego. Silor, znany również pod nazwami takimi jak siron, sinor, ziron w różnych regionach Anatolii, powstaje po zwinięciu i pokrojeniu ciasta filo. Jest to ciasto otrzymywane przez suszenie i z tego samego ciasta przygotowywany jest posiłek poprzez dodanie do niego jogurtu. jest państwo. Przygotowaliśmy przepis na silor, który z łatwością przygotujesz w domu i przechowujesz w lodówce.

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić najprostszy sos manti? Idealny przepis na sos manti

PRZEPIS SIRONA:

MATERIAŁY

3 kawałki ciasta
3 łyżki masła
350 gramów mięsa mielonego

Zagotować;

3 ząbki zmiażdżonego czosnku
Półtorej szklanki jogurtu
2 łyżki masła

POWIĄZANE WIADOMOŚCIJak zrobić najłatwiejsze manti towarzyskie? Wskazówki dotyczące robienia Manti z wyższych sfer

PRODUKCJA

Każde ciasto rozwałkuj osobno i pokrój na kawałki o szerokości 2 cm.

Ułóż je obok siebie na blasze do pieczenia i posmaruj roztopionym masłem.

Mięso mielone podsmażamy z solą, pieprzem czarnym i płatkami czerwonej papryki i rozprowadzamy na cieście.

Wymieszaj jogurt i czosnek do posypania.

Polać nim mięso mielone i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-20 minut.

Rozpuść masło, dodaj koncentrat pomidorowy i obróć kilka razy.

Polej nim polędwicę wyjętą z piekarnika i podawaj na gorąco.

Ciesz się posiłkiem...